儿童饮食|孕妇吃什么坚果好？7种坚果对宝宝有好处，补充营养
【儿童饮食|孕妇吃什么坚果好？7种坚果对宝宝有好处，补充营养】
小小生命的到来 ， 对于一家人来说是一件很值得庆祝和期盼的事情 。 特别是针对怀孕的女性 。 一旦知道自己怀孕了 ， 未来的妈妈们会希望给自己的孩子全世界上最好的东西 。
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因此准妈妈们特别关注在怀孕期间为腹中胎儿补充各种营养 。 在补充营养中尤其钟爱坚果 ， 因为坚果中含有大量的不饱和脂肪 ， 对准妈妈们和胎儿都非常有益 ， 而且坚果也可以作为怀孕期间的零食 。
以下是几种常见的坚果及其功效 ， 希望可以为孕妇提供有价值的参考 。
1、核桃仁
核桃仁有“益气养血、润燥化痰、温肺润肠、治虚寒喘、腰脚痛、心腹疝痛、血痢肠风”之功效 。 在怀孕的期间 ， 经常食用可以对胎儿的智力发展起到很好的促进作用 。
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2、南瓜子
南瓜子中富含丰富的泛酸、维生素 A、维生素B3、钙、以及矿物质等 。 南瓜子富含植物油脂 ， 因此有促进消化、排毒、解毒之效 。
3、松子
松子含有丰富的维他命 D和维他命 E ， 不仅有益长寿 ， 美容养颜 ， 强身健体 。 还具有抗癌 ， 抗肿瘤作用 。 榛子仁含有人体的油脂 。 具有止咳润肠的作用 。
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4、榛子仁
榛子仁含丰富磷、铁、钾等矿物质的不饱和脂肪酸及维生素D、维生素B1等 ， 常食可清目益脑 。 它被称为“坚果之首” 。 具有补脾养血 ， 清肠化瘀之功效 。
5、花生仁
花生仁含蛋白质约30% ， 其营养成分可与生鸡蛋、牛奶制品、猪瘦肉等媲美 ， 而且易于被人体消化和吸收 。 花生仁还有促进血液循环的功能 。
6、板栗
板栗含有丰富的蛋白质、脂肪和 B族维生素等多种营养成分 ， 是一种性价比高并且营养丰富的健康食品 。 板栗的脂肪含量相对于其他坚果比较高 。
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7、杏仁
杏仁的营养丰富 ， 含蛋白质和脂肪 ， 各种维生素含量均较高 。 特别是对孕妈妈们来说具有补能量、舒缓疲劳的极佳效果 ， 也可令干燥肌肤得到改善 。 此外也能补充孕妇的铁、锌等 。 每天摄入量建议：5~8粒 。
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另外许多干果在加工的过程中 ， 都要经过炒、腌等工序 ， 吃得太多容易引起上火 。 孕妇每天要吃大约25-30g的坚果 ， 也就是一小把 。 一天不能吃超过50克的坚果 ， 尽管大多数坚果对孕妇和胎儿都有益处 ， 也需要酌量食用 。
特别需要注意的是坚果类含有大量的不饱和脂肪酸 ， 如果储藏不当或储存时间过长都会产生酸败 ， 产生所谓的“哈喇味” 。 如坚果中的脂肪酸发生了酸败 ， 一方面会使果仁味道变差 ， 产生刺喉的辛辣味；另一方面是坚果酸败之后会产生醛、酮之类对身体有害的化学物质 。
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此外 ， 吃太多腐败的坚果轻的会引起腹泻 ， 重的则会引起肝脏疾 ， 另外坚果的油性较强 ， 孕期妇女消化功能较弱 ， 过多的食用坚果极易造成消化不良 ， 应当注意 。
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