美食流|美食流“铺天盖店”：小投资餐饮增加就业 拉动内需
北京联盟_本文原题：美食流“铺天盖店”：小投资餐饮增加就业 拉动内需
近5年 ， 大众餐饮的蓬勃发展带动小吃类餐饮快速发展 ， 尤其是小吃类与快餐 ， 至2017年已赶超正餐成为门店数量top1的品类 。
年轻消费者群体对于消费升级的要求更加“挑剔” ， 对就餐的菜品、食材、服务、体验、环境与价位都提出了更多的要求 ， 从而催生出更多新的餐饮模式与品类 ， 引导餐饮业向更细分、更个性的方向发展 ， 附加价值的增值是拉动消费的关键 。 因此美食流“铺天盖店”从品牌VI、店铺设计、物料选择、产品划分等做了更精细化的管理 ， 在保证产品品质的基础上 ， 体现出更多个性化元素 ， 满足主流消费人群的多方面需求 。 以柯仔捆鸡王为案例 ， 捆鸡对于长沙人是一种吃了十几年的经典小吃 ， 承载着无可替代的记忆与情怀 。 当我们的消费群体面向年轻人 ， 将品牌形象打造成市井老味道+都市新风尚这样具有差异化的风格 ， 将更能迎合80、90后消费主力 。
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今年5月商务部在新闻发布会上表示：“餐饮业占我国社会消费品零售总额的比重达到11% ， 吸纳就业2100万人 ， 商务部要大力支持各地餐饮业发展 ， 推动餐饮业更加绿色、健康、安全 。 （来源：新华社）”
商务部将大力扶持餐饮业的发展 ， 以此拉动消费内需 。 而美食流“铺天盖店”项目不断创新升级的餐饮品牌 ， 加上线上线上点餐、到店即食 ， 外卖等新型服务模式 ， 同样是为刺激和拉动消费内需提供解决方案 。 有了政策的支持 ， 该项目将得到顺利推进和发展 。
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美食流“铺天盖店”项目所甄选出的餐饮品牌 ， 都具备优质、亲民、受众面广、存活率高的特点 。 目标打造100个品牌 ， 辐射全国2000个城市 ， 开设100000家店 ， 旨在让这些深受大众喜爱的美食品牌达到铺天盖店的规模 ， 以小投资创业带动就业、推动餐饮行业的复兴 。
目前美食流已经在和湖南省就业创业研究会退役军人工作委员会（简称：退工委）进行对接 。 退工委一直致力于为退役军人提供创业就业支持 ， 持续挖掘和对接创业好项目 。
美食流“铺天盖店”项目由公司投资建店 ， 店长只需承担房租、原材料等经营成本 ， 拿高分成的模式 ， 无需品牌加盟费用 ， 且提供运营、培训、系统平台、供应链、品牌库等多方面支持 。 美食流平台亏损兜底 ， 减少店长创业压力 。 这样小投资、轻松创业的项目非常符合退工委的助力创业需求 ， 目前双方就合作事宜正在紧密接洽中 。
“为社会增加就业机会 ， 解决退伍军人、残疾人就业问题 ， 帮助毕业生自主创业是美食流作为企业应承担的一份社会责任 。 接下来我们还将面向全国招募“铺天盖店”项目店长”美食流CEO陈朝晖在介绍项目时如是说道 。
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【美食流|美食流“铺天盖店”：小投资餐饮增加就业 拉动内需】
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