铜锣烧|怎样制作铜锣烧？只需几分钟，在家自制哆啦A梦同款的铜锣烧( 二 )
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【铜锣烧|怎样制作铜锣烧？只需几分钟，在家自制哆啦A梦同款的铜锣烧】7. 把刚才煎制好的小面饼准备好 ， 在一个小面饼上面放上适量的香芋馅料 ， 再拿一块小面饼 ， 两个面饼合在一起就可以了 ， 不要放太多的馅料小心合上之后馅料流出来 。
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8. 这样哆啦A梦同款的铜锣烧就做好了 ， 大家可以在家尝试做给家人吃哦 。
【烹饪技巧】：
1. 铜锣烧里面的馅料大家可以换成红豆沙、紫薯泥或者是其他的馅料 ， 按照同样的方法做好小面饼 ， 把馅料夹在里面就可以了 。
2. 把面糊放入锅中之后不要立刻翻动 ， 等大概1到2分钟面糊的底部变色之后翻过去煎10几秒钟就可以了 ， 正常的小面饼也是一面焦黄色一面白色的 。
3. 小面饼的大小大家可以自己决定 ， 但是记得是两个小面饼合在一起的 ， 所以要做出双数的小面饼 ， 不然多出来的就只能不加馅料食用了 。
【文案编辑】目海食亮晶晶#铜锣烧#面饼#馅料收藏
可能大家会在想铜锣烧应该很难制作吧 ， 而且以前都没做过类似的食物 ， 自己在家做会不会很难啊？其实大家不用担心这些问题 ， 做铜锣烧和做菜一样都有第一次 ， 只要我们敢于尝试 ， 就可以自己做出美味的铜锣烧的 ， 而且制作方法也真的不难 。现在我们就一起学习一下怎样几分钟就自己在家做出哆啦A梦超爱的同款铜锣烧 。
【菜名】：香芋铜锣烧
【所需食材】：低筋面粉120克、鸡蛋2个、白糖65克、牛奶25克、蜂蜜20克、泡打粉3克、香芋2个
【烹饪步骤】：
1. 先将准备好的低筋面粉和泡打粉放入碗中 ， 然后在上面直接打入准备好的2个鸡蛋 ， 然后用筷子搅拌均匀 。
2. 在碗中加入准备好的蜂蜜和牛奶 ， 同样用筷子搅拌均匀 。
3. 搅拌成浅黄色并且没有一点杂质和小面块的面糊状就可以了 。
4. 将平底锅烧热然后调成小火 ， 不需要放油 ， 直接用勺子把做好的面糊一勺勺的放在锅底 ， 做出一个圆圆的小面饼 ， 注意不要太厚 ， 大小就和买的铜锣烧差不多就可以了 。
5．然后用小火煎制 ， 等小面饼的底部变色之后 ， 用铲子翻到另一面 ， 稍微煎制一会就可以出锅了 ， 依次把准备的面糊煎好放在盘子里 ， 注意小饼的数量要是双数哦 。
6. 然后把准备的香芋放在蒸锅上蒸熟之后 ， 去掉外皮放在碗中 ， 用勺子压成香芋泥 ， 再加入一点白糖备用 。
7. 把刚才煎制好的小面饼准备好 ， 在一个小面饼上面放上适量的香芋馅料 ， 再拿一块小面饼 ， 两个面饼合在一起就可以了 ， 不要放太多的馅料小心合上之后馅料流出来 。
8. 这样哆啦A梦同款的铜锣烧就做好了 ， 大家可以在家尝试做给家人吃哦 。
【烹饪技巧】：
1. 铜锣烧里面的馅料大家可以换成红豆沙、紫薯泥或者是其他的馅料 ， 按照同样的方法做好小面饼 ， 把馅料夹在里面就可以了 。
2. 把面糊放入锅中之后不要立刻翻动 ， 等大概1到2分钟面糊的底部变色之后翻过去煎10几秒钟就可以了 ， 正常的小面饼也是一面焦黄色一面白色的 。
3. 小面饼的大小大家可以自己决定 ， 但是记得是两个小面饼合在一起的 ， 所以要做出双数的小面饼 ， 不然多出来的就只能不加馅料食用了 。
【文案编辑】目海食亮晶晶
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