泉州|鼓浪屿商业化严重？其实去福建不一定要去厦门，这座城市也不错
厦门的鼓浪屿在很多年前成为热门景点之后就一直热度不减 ， 每年都有大量游客从全国各地赶去 ， 之为体验沿海地带的风情 。 但是近几年 ， 随着鼓浪屿的旅游热潮越来越大 ， 鼓浪屿出现了商业化严重、越来越不好玩的现象 。 很多慕名去鼓浪屿游玩的朋友都失望而回 ， 其实要去福建旅游的话 ， 不一定非要选择网红城市厦门 ， 这个小城市或许会带给你更好的旅游体验 。
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这个地方就是离厦门不远的泉州 ， 泉州又叫鲤城 ， 北承福州 ， 南接厦门 ， 东望台湾岛 ， 是国家历史文化名城 ， 而且泉州有很多本地的特色美食 ， 绝对是你去其他地方吃不到的 。
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【泉州|鼓浪屿商业化严重？其实去福建不一定要去厦门，这座城市也不错】在四川 ， 人们夏季最喜欢的甜品是冰粉 ， 但是在泉州 ， 人们会告诉你 ， 来一碗四果汤 。 四果汤是福建闽南地区的传统小吃 ， 在夏季有祛暑降温的功效 ， 糖水为底 ， 里面会加入各种小料 。 比如红豆、芋圆、银耳、莲子、各种水果 ， 乍一看还挺像冰粉的 ， 其实两者口感大不相同 。 四果汤之所以叫四果汤 ， 是因为最正宗的就是只加四种辅料 ， 来闽南地区不喝四果汤 ， 你绝对亏了 。
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第二个是泉州街头小店里随吃可见的面线糊 。 面线糊最初就是发源于泉州 ， 是将细面线煮散成糊状 ， 再加入红薯粉 ， 调味料而成的一种美食 ， 里面通常还会放入酥肉、油条等 。 早午晚都可以食用 。 尤其是早上 ， 喝一碗面线糊会让你全身上下充满活力 。
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海蛎煎就是我们常说的蚵仔煎 ， 在台湾电视剧里经常会出现 ， 但其实这道小吃也是起源于福建泉州 。 由海蛎、番薯粉、鸡蛋、面粉等混合 ， 煎制而成 ， 看起来像一个饼状 ， 实际入口滑嫩 ， 深具沿海风味 。 2018年 ， 海蛎煎被评为福建省十大名菜之一 。
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除了上面提到的之外 ， 泉州的土笋冻、肉粽、醋肉、姜母鸭等等都是非常具有当地特色的小吃美食 ， 如果你有机会去到福建旅游的话 ， 小编强烈推荐你去泉州一一品尝这些美食 ， 相信不会让你失望 。
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