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故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？

今年夏天
周杰伦的一首《Mojito》
带火了鸡尾酒饮品
好像不喝上一杯
该辜负这个美好夏夜了
故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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而调制出一杯“值得一喝”的鸡尾酒
调酒师的戏份必不可少
故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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长长的吧台上
五颜六色的酒瓶一字排开
一位帅气小伙
随手抓起一个摇酒壶将其抛至空中
然后沿着肩膀、手肘、手背稳稳滑落手心
【 故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？】 故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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随后，他拿起几种洋酒、果汁倒入杯中
开始调酒、摇壶、打花……
一杯彩色的鸡尾酒即刻送到眼前
故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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精彩不止这些
他还会喷火、吞火、甩烟花等表演
动作娴熟，花样百出
常常引得观众尖叫连连
帅气、炫酷、好玩……这是采访人员见到林进锋表演花式调酒时的第一感觉，同样也是林进锋从网上看见花式调酒时的第一感受。一丝丝崇拜一点点兴趣，便开启了他的杯酒人生。
故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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今年29岁的林进锋做花式调酒师已有9年，相对于这份较为前卫的职业行当，年轻的他算是个“老人”了。积累了多年的经验，调制鸡尾酒所需的酒类和辅料，花式表演的动作力度和幅度，他都驾轻就熟。
台上一分钟，台下十年功。“调酒师表面看起来很帅气，但背后的辛酸也只有我们才懂。”为了学习调酒技巧，2008年，林进锋只身前往广州学艺。
在当时，调酒师是份香饽饽的职业，他们靠手上绝活吃饭，面对初来乍到的林进锋，刚开始谁都不愿传授技巧给他。
不过，林进锋并没因此气馁，他到一家酒吧应聘做服务员，从端酒擦台开始，花了8个月时间，才真正接触到调酒。
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机会来之不易，林进锋格外珍惜。为了熟练掌握技巧，上班时，他利用空隙时间背下各种酒的名字和特性，凌晨2点下班后，他就到附近的草地上练习抛瓶、喷火等动作，常常练到天亮才肯休息。
凌晨五点的广州是什么模样？
大概就是怀着满腔热血激情
为了梦想彻夜努力的样子吧
“那时，我的手臂和手掌不是被玻璃割伤就是被瓶子撞得淤青，止血贴和跌打酒成了最佳伙伴。”林进锋笑着说，以前年轻要强，越是难越要干，或许正是这种性格，才让他坚持了下去。
2009年，林进锋如愿成为一名调酒师，认可他的调酒技术的客人越来越多，工作也开始有了起色。但是，当他的工作刚步入正轨时，随之而来的却是家人的不理解和劝阻。在老一辈人眼中，酒吧是个不正经的行业，他们并不赞成林进锋在酒吧工作。
“既然选择了这条路，如果放弃了必定后悔一辈子。”林进锋决定用实际行动，证明调酒师不是别人眼中不三不四的职业，至此，他更加努力地工作、学习、吸取经验，期间还参加各种职业技能比赛，荣获不少奖项。
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随着经济水平提高
人们开始注重享受生活
夜经济逐渐热起来
近年来，阳江也随着这股浪潮
开了不少酒吧
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2011年，林进锋选择回来阳江工作
凭借一身过硬的花式调酒本领和工作经验
他在阳江娱乐行业很快就混出了名气
如今已是两家酒吧的老板
底下有10多名徒弟
还在阳江职业技术学院当外聘老师
负责品鉴和调制鸡尾酒课程
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除此之外，他也不断拓展业务，利用花式调酒的魔幻表演特性，承接婚庆、年会、晚会活动上的暖场表演。多年的努力与收获，家人也渐渐认可了，连曾经不支持他的亲戚，也会主动找他学习调酒技能。
林进锋说，现在酒吧行业越来越规范，格调也越来越高，人们追求有情调、高品质的生活，不管老中青年，许多人都愿意花钱去酒吧放松一下。
日夜颠倒的工作
难免会产生疲惫感
但从业9年
林进锋对这份职业的热情始终未减
故事|我有鸡尾酒，你有故事吗？
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“调酒师除了会做鸡尾酒，还能治愈别人。”在林进锋看来，每位来喝酒的顾客都带着不同的人生故事，一杯就能让他们成为朋友，不管开心或不开心，他都愿意倾听。
分享客人的快乐
亦或安抚他们失落的情绪
林进锋说他乐意做这个摆渡人


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