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|卫龙食品：一个中国企业的使命 让世界人人爱上中国味

市场信息报讯卫龙厂家这么解释“卫龙”商标：“卫龙”的卫寓意卫龙食品卫生营养 ， “卫龙”的龙指卫龙食品是一条行进中的龙 ， 寄望卫龙食品如龙在天、龙行天下 。
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8月29日 ， 采访人员应邀来到漯河市卫龙食品一期园区生产基地参观调研 。未进厂区 ， 在园区门口便能闻到卫龙产品弥漫在空气中淡淡的辣香味 。在工作人员的带领下 ， 采访人员一行参观了卫龙食品的生产线 ， 研发中心及产品体验厅 。隔着玻璃窗 ， 一台台自动化设备高速运转 ， 一位位操作员工有序进行作业 ， 研发工程师们一丝不苟地进行口味测试 ， 所有卫龙人有条不紊的进行自己的任务 。
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在生产线参观走廊、过道 ， 研发中心楼梯口 ， 或者产品体验厅宣传墙 ， 随处可见卫龙食品的宣传标语 ， “让世界人人爱上中国味” 。卫龙食品相关负责人称 ， 这是每一个卫龙人的愿望 ， 也是一个中国企业的使命 。
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很多人都了解网红辣条源于卫龙 ， 却鲜少有人清楚卫龙辣条的诞生 ， 是源于卫龙食品董事长刘卫平对传统小吃的改善与创新 。据悉 ， 刘卫平在漯河的路边摊上发现有一个畅销的名为“牛筋面”的小吃 ， 当地居民不论男女老幼都喜欢吃 。刘卫平敏锐地察觉到了潜藏的商机 ， “消费者既然这么喜欢 ， 为什么不通过工业化生产让它更安全、更美味呢？”
1999年 ， 卫龙食品在河南漯河开始了创业历程 。狭小的场地 ， 简单的设备 ， 纯手工作业……在最简陋的环境中 ， 卫龙食品进行首批产品的试制 。不断摸索、不断试验、不断改进 ， 在经历过不知多少次失败后 ， 终于试制出了以大豆蛋白为原料的调味麻辣休闲食品——蛋白肉 。卫龙大面筋、卫龙小面筋也以其独特的口感逐步成为深受消费者喜爱的休闲食品 ， 十几年来一直畅销不衰 。
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卫龙食品相关负责人介绍 ， 卫龙做辣味休闲食品没有前路可循 ， 只能创造 。现在他们已经走出拓展 ， 更加不能墨守成规 ， 必须持续创新 ， 持续进步 。
随着卫龙食品对工艺的精益求精 ， 2014年 ， 卫龙食品的生产线由半自动操作逐步实现自动化 ， 杜绝人为接触产品 ， 保证产品品质 ， 同时生产效率也大辐提升 。2017年 ， 卫龙食品按照“省级实验室”标准建设了先进的研发中心 ， 占地面积900余平米 ， 专职的质量管理人员上百人 ， 均来自国内高等院校的食品专业 ， 并配备有各种专业检测仪器 。
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如今 ， 卫龙食品远销海内外 ， 卫龙产品更是继续秉持“让世界人人爱上中国味”的信念不断前行 。
（中原经济区采集中心 闫成文）
总监制｜闫成文 总编审｜齐双才
【|卫龙食品：一个中国企业的使命 让世界人人爱上中国味】法律顾问｜刘保青 责编｜王美美


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