乡村涛哥|造成中药材有毒或有害物质残留的原因是什么?重金属有哪些来源?
造成中药材有毒或有害物质残留的原因是什么?重金属有哪些来源?
中药材中的有毒或有害残留物主要包括重金属、农药、微生物、放射性物质、有害工业化学物等 。 当前造成中药材有毒、有害物质残留的原因主要分为自然因素和人为因素 。 自然因素主要是由于中药材种植区域选择不当 , 种植地土壤、水源、空气被污染或含有有毒、有害物质 , 中药材在生长发育过程中将其吸收并积累 。 因此中药材种植地应严格选择不含或微含有毒、有害物质的区域 , 远离被污染的工矿地区 。 人为因素主要来自田闯管理和采收、加工等环节 。 如滥施化肥、农药 , 就会导致重金属与农药残留限量超标 , 因此中药材种植过程巾 , 需要掌控好化肥、农药的安全使用期、次数和种类 , 严格禁用磷胺、对硫磷、滴滴涕、五氯硝基苯等高毒:高残留或慢性毒性强的农药 。
【乡村涛哥|造成中药材有毒或有害物质残留的原因是什么?重金属有哪些来源?】中药材中的重金属包括铬、铜、铅、银、金和汞等 。 中药材中重金属的主要来源有:土壤(植物药)或食物(动物药)或其形成时的物质(矿物药);工业“三废”(废水、废气和固体废弃物)排放到土壤、空气中 , 中药材被动吸收;施肥与病虫害防治过程中化肥、化学农药中的重金属被中药材吸收 。 
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