相克|虾的相克食物
虾是人们最常食用的海鲜之一 ， 它含有丰富的营养 ， 能够增强人体的免疫力和性功能 ， 但很多食物不能与虾同吃 。下面我们就来具体了解一下虾的相克食物 。
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【相克|虾的相克食物】虾的相克食物
1.猕猴桃
虾最好不要与猕猴桃一起食用 ， 猕猴桃中含有丰富的维生素C ， 但是虾中含有五价砷化合物 ， 两者一起吃的话 ， 维生素C就会和五价砷化合物产生反应 ， 形成有毒的三价砷化合物 ， 从而导致食物中毒 。
2.西瓜
西瓜是寒性的食物 ， 具有解暑止渴的作用 ， 如果要是和虾同食的话 ， 是会导致腹痛或者是腹泻的 ， 会降低人体的免疫力免疫力 。
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3.红枣
虾皮里含有一种五氧化二坤 ， 红枣中的维生素会导致这一物质被还原成三氧化二坤 ， 也就是我们俗称的砒霜 ， 所以虾和红枣千万不要同食 。
4.柠檬
虾最好不要与柠檬一起吃 ， 因为柠檬富含维生素C ， 如果与虾一起食用会产生有毒的三价砷 ， 食用量较大的话还可能出现食物中毒的现象 。
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5.南瓜
南瓜中的维生素C会导致虾中的五价砷化物变价 ， 一起食用会导致肠胃不适 ， 甚至出现腹泻 ， 痢疾或者急性肠胃疾病 。出现轻微症状时可以用黑豆和甘草解毒 ， 严重时则需及时就医 。
6.柿子
虾最好不要与柿子一起吃 ， 因为柿子的鞣酸含量高 ， 鞣酸与小龙虾中的蛋白质结合会产生难以消化的物质 ， 容易形成结石 。
从上文中我们可以了解到 ， 与虾的相克食物有猕猴桃、西瓜、红枣、柠檬、南瓜等 ， 希望以上内容可以帮助到大家 。
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