我国海藻加工业始于运用褐藻进行碘的制备 ， 主要满足国防的需要 。 其后 ， 从褐藻中实现了褐藻胶、甘露醇、碘的综合制备与利用 。 根据山东省藻类产业创新团队的调研数据 ， 2015年 ， 褐藻胶生产企业40多家 ， 产量约40000吨 ， 产值约20亿元;红藻方面 ， 运用坛紫菜、条斑紫菜进行即食产品的加工生产;从江蓠(龙须菜、菊花心江蓠等)中制备琼胶 ， 满足微生物、生化研究的需要,琼胶生产企业大约有30多家 ， 主要集中在广东、福建、山东、海南等省 。 2016年 ， 中国琼胶产量近2万吨 ， 占世界产量的65%以上 ， 产值约3.6亿美元 ， 出口琼胶5500吨 ， 出口金额8110万美元 。 我国琼胶加工产业的发展 ， 对江蓠养殖及其相关产业的发展起到很大的促进作用 。 主要从南亚进口麒麟菜等原料 ， 进行卡拉胶的制备 ， 目前该类企业也有几十家 ， 产量约10000吨 ， 产值约8亿元 。
目前 ， 海藻提取物仍处于行业发展初期 ， 相比国内海藻百万吨级的产量 ， 海藻提取物的产量仍非常低 ， 2018年 ， 我国海藻提取物的总产量为10.6万吨 ， 其中褐藻胶是其中最大的细分组成产品 。
图表：2015-2018年我国海藻提取物供给情况
数据来源：国家藻类产业技术研发中心、山东省藻类产业创新团队、中研普华产业研究院
图表：2015-2018年我国海藻提取物行业市场规模(不含出口)
资料来源：中研普华产业研究院
随着我国海藻加工产业的发展 ， 海藻提取物产品种类将会变得丰富、品质将会得到提高 ， 附加值具有较大的提升空间 。 整个行业的市场空间将稳定增长 ， 预计到2025年 ， 我国海藻提取物行业市场规模将超过100亿元 。
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