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芋头|入秋后，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，40块钱一斤，鲜香营养，蒸着吃最香( 二 )


5、把腌制入味的排骨摆放在芋头上 。
6、淋上少许的油 。
7、锅里加水煮沸 ， 将香芋排骨上锅隔水蒸 ， 大火蒸35分钟左右 ， 即可 。
出锅上桌即可享用 ， 这样一道家常版的：香芋头蒸排骨就做好啦 ， 这样蒸出来的排骨鲜香入味 ， 芋头吸收了排骨的汤汁也变得非常粉糯鲜香 ， 实在是太鲜美了 ， 秋燥天孩子进补吃它再合适不过了 ， 蒸一蒸就好 ， 营养好吃还不会上火 ， 荤素搭配着吃营养也更全面 。 排骨贵是贵了点 ， 但鲜香营养 ， 贵也值得 。 搭配芋头一起蒸全家人都很爱吃 ， 老少皆宜 ， 每回蒸一盘上桌一块都不剩 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、蒸排骨不建议焯水 ， 排骨用浸泡的方式来去除血水 ， 排骨提前加入配料腌制入味 ， 这样蒸出来的排骨更香更入味 。
2、芋头切小方块这样蒸的时候更容易熟透 ， 跟排骨一起蒸需要蒸的时间长一些 ， 这样蒸出来的排骨更香 ， 芋头更粉糯 。
【芋头|入秋后，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，40块钱一斤，鲜香营养，蒸着吃最香】3、这里做的口味比较清淡 ， 是蒜香口味的蒸排骨 ， 大家也可以根据个人喜好来选择腌制排骨的配料 ， 喜好吃辣的可以加入辣椒一起腌制排骨 。


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