?被列入世界濒危物种名录的松茸今年国内年产量也遇低谷( 二 ) 新京报讯（记者|田杰雄）做松茸生意做

?被列入世界濒危物种名录的松茸今年国内年产量也遇低谷。名录以松茸主要消耗国之一的日本举例， 1940年以来松茸产量的下降幅度超过95% 。上世纪四十年代以前，日本松茸年产量为6000-12000吨，而到了2011年，因为受到松树线虫的影响，日本松茸年产量下降到了37吨。

集中上市期较往年缩短一倍

?被列入世界濒危物种名录的松茸今年国内年产量也遇低谷。而在国内，今年松茸的产量也并不算乐观。云南昆明的木水花野生菌交易中心是国内最大的野生菌交易市场，商户张子福在这里做菌类生意近30年，他告诉新京报采访人员，每年五月份到十一月下旬，是国内松茸的上市期，今年上市初期，松茸数量稀少，曾经卖出过每公斤13000元的“天价” ，如今上市期过半，在张子福看来，今年国内松茸的产量比往年要少得多。

资讯频道http://zixun.iweiba.cn/list-1.html

张子福介绍，国内松茸主要分布在云南迪庆香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、以及四川阿坝州小金，其中甘孜州的产量占到全国松茸市场的六成。受访者供图

张子福介绍，按照以往，松茸大量上市的时间应该是七月下旬到八月之间，去年松茸产量很大，大量上市期超过了40天， “但今年比较特殊， 7月初各个产区的松茸就集中上市了，而且增量很快，比如说有一天这个产地只有100公斤的量，到了第二天上市松茸的量就超过一吨了。而且减量也非常快，非常集中。 ”

张子福告诉采访人员，去年此刻（8月份）正是上市松茸猛增量的时候， “我们经常说这也是最‘掉价’、或者说松茸最便宜的时候。去年八月份，我每天经手的松茸量基本以吨计算，但如今每天也只有一两百斤的量。 ”今年松茸的价格低谷出现在七月末， “量大的集中上市期也就15-20天左右，对我们和菌农来说‘战线’缩得太短了。 ”

气候影响松茸也有上市的年份周期

为什么相隔两年，上市量会出现这样的波动。在张子福看来，这与今年的气候和松茸生长的年份有关。 “有的产区雨水很多，但松茸还是在减量。也就是说如果气候太湿润，天天下雨，山里的温度也会低，也不适合松茸的生长。 ”