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饭店所有者是否需承担法律责任？
阮齐林表示：饭店所有者，如果说他雇佣没有资质的施工单位，或者向这个施工单位提出了不合规范的要求，比如我只有这些钱，非要这样的材料等等，或者对施工过程进行干预，导致了工程质量的下降或者说不合规的情况发生，他可能会负一些责任。
如果不是这样的话，那么一般来说，就是个民事上的问题。只有违反有关生产作业的规程或者违反有关的建筑规范，非常严重，造成了产品质量、建筑工程质量的严重的缺陷，包含了事故隐患，这种情况下如果造成严重后果，可能会涉及到刑事责任问题。
建筑学专家：
经营性场所必须由专业人士定期检查

节目还连线了清华大学建筑学院副教授罗德胤，从建筑学角度分析事故原因，以及如何预防此类事件发生。

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罗德胤表示：事故有不同的类型，像一些小型的破坏，很多时候是没爆出来，所以没有引起关注，这种事情估计还挺多。
像这样突然坍塌是小概率事件。但我国农房的基数实在太大了，而且经过10到20年的使用寿命，现在也到了一个问题集中爆发的时候，所以总会有这样的现象出现。
像这种经营性场所，必须要实现每半年或每一年全面检查一次，请专业的人员来，判断它是否有问题，是否进入到风险期，或者已经到了期限寿命，该拆除重建了。这要有专业的人介入。
农村自建房没“法”管？
是时候出台政策填补空白了

罗德胤介绍，虽然有不少地方都出台了《农村建设管理条例》，规定达到一定层数和面积之后，就应该去报批，由专业人员监管。但事实上我们的编制非常少，一个县的建设科只有两个人，他管全县的农村，实际上是管不过来的。
有很多乡镇，有的是有建设管理站，但即便设了之后，他们的专业水平也不行，人员编制的缺陷非常大。主要原因就是因为农房基数实在太大，需要有相当多数量的专业人员才能管得过来，因为实在没有能力，国家就暂时放弃了这一块，这一放大家形成习惯了，反正没人管，好像也不太容易出问题，如果有人出来管一下，户主还不高兴，也就没有人愿意去当这个所谓的“坏人”了。
这次事故的出现，引起了广泛的社会关注，是该推动国家和政府来出台这方面的政策，来覆盖这一大片空白的时候了。
对此，罗德胤提出了两点建议：