烹饪|优选食谱：樱桃冰粉，卤牛肉，炸萝卜丸，田园小菜的做法
樱桃冰粉
本文插图
1.樱桃去核 ， 切小块
2.用30公元糖腌制1小时
3.冰粉倒入碗中
4.倒入500公元的热开水 ， 冲开
5.用勺子搅拌至无颗粒状 ， 放凉
6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固
7.凝固后用刀切成小块
8.倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入
本文插图
卤牛肉
1.准备好老卤汁一碗
2.牛肉提前化冻 ， 准备好
3.把牛肉放到水里面清洗干净 ， 放到菜板上 ， 切成块 。
4.葱姜蒜分别切好
5.锅内烧水 ， 放入牛肉 ， 再放入葱姜 ， 料酒 ， 焯水几分钟 ，
6.捞出用流动的水冲洗干净 。
7.把牛肉放到电饭煲内 ， 再放入葱姜蒜 。
8.再放入老卤汁 ， 并加适量清水 ， 少许盐 ， 按煮饭键煮一个小时 ， 焖半个小时 ，
9.卤好的牛肉取出放到菜板上
本文插图
炸萝卜丸
1.准备红白两种萝卜和小芹菜
2.白萝卜用工具擦成丝
3.胡萝人也擦成丝
4.小芹菜切细粒备用
5.面粉中加入泡打粉 ， 盐和味精 ， 搅拌均匀
6.面粉加入适量水 ， 再加入红萝卜丝和白萝卜丝搅拌均匀
7.最后撒上芹菜叶 ， 这面糊就算调好了 。
8.锅热油 ， 油八成热后 ， 把面糊用手捏成丸子状下锅 ， 两面炸至金黄
本文插图
田园小菜
1.选用猪柳肉 ， 剁碎
2.加入盐、糖、蚝油、料酒、生抽拌匀腌制15分钟
3.依次摆放好玉米、胡萝卜和豌豆
4.锅中上汽后放入蒸20分钟
5.同时热锅冷油
6.加入腌制好的肉沫煸炒
7.用中火快速翻动
8.肉沫9成熟时
【烹饪|优选食谱：樱桃冰粉，卤牛肉，炸萝卜丸，田园小菜的做法】9.淋入少许水淀粉勾芡
推荐阅读
![[西安新闻号]你有“血铠甲”，我有“金刚钻”，高转速“劈”开堵塞动脉](http://ttbs.guangsuss.com/image/aadf19cbff73b3bbd9ecb6bbf676df1c)
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法，鸭肉鲜辣过瘾，魔芋劲道爽滑，简单易学
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程，清心安神，滋润肌肤，非常好喝
- 烹饪|全国连锁！够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦！炒饭+小菜惊爆价仅...
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动？海边渔民指出做错的步骤，原来这做法才对
- 烹饪|玉米面这样吃比面包还香
- 烹饪|昆布卤秀珍菌――海的味道，山的味道
- 烹饪|剩个芋头怕坏了，买块五花肉做成扣肉，喷香美味，贵也值了
- 烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜