消化不良|老年人吃山药好处多 究竟怎么吃更健康
山药糕
中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力 , 肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘 , 肾虚所致的腰膝酸软无力等 , 可经常服用山药 , 有补益脾胃、滋养肺肾的功能 。 用鲜山药100克洗净后蒸30分钟 , 去皮蘸白糖适量食用 。
山药茯苓糕
中老年人体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者 , 取山药粉100克 , 莲子粉50克 , 薏米粉50克 , 茯苓粉30克 , 白术粉20克 , 有健脾益胃、补中益气的作用 。 将诸药粉加白糖适量 , 搅拌均匀后加适量发酵粉和水 , 蒸熟后切块随意食用 。
山药莲子粥
中老年人消化不良性腹泻、便溏泄 , 全身无力 , 心悸气短等 , 服用山药30克(或鲜山药100克) , 莲子15克 , 芡实15克 , 薏米15克 , 大米100克 , 有益气健脾、补中止泻的功效 。 将以上诸药及大米加水适量 , 煮成粥食用 。
本文插图
山药羊肉粥
中老年人脾肾不足 , 有消化不良、五更泄泻(指每日黎明前即腹泻 , 泻后则安)、形体消瘦者 , 用鲜山药100克 , 羊肉50克 , 大枣10枚 , 大米100克 , 有温补脾肾、益胃固肠的功效 。 将山药洗净去皮 , 切为小碎块 , 羊肉洗净切碎 , 将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用 。
山药韭杞汤
中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷、性功能低下者 , 用山药30克 , 枸杞子20克 , 韭菜子15克 , 羊肉100克 , 有补肾的功效 。 羊肉洗净切为小块 , 与诸药共同炖煮1小时 , 加调料适量 , 食肉喝汤 。
【消化不良|老年人吃山药好处多 究竟怎么吃更健康】山药炖小鸡
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