不要拒绝海鲜！海上鲜用溯源追踪把控生鲜安全！( 二 )
海上鲜采用的互联网+北斗+渔船的创新模式 ， 对渔业产业进行转型升级 ， 通过资源整合 ， 打造渔业结构全产业链服务闭环 ， 让上下游都能充分共享产业闭环资源以及互联网资源 。 海上鲜以北斗卫星系统为核心载体 ， 通过北斗定位授时技术采集位置和时间信息 ， 结合卸货照片、小视频等 ， 海上鲜为平台上销售的每件冷链商品配了一张身份证 ， 利用冷链食品溯源码实现从供应链首站到消费环节最小包装的闭环追溯管理 。 消费者通过扫码 ， 可以知道购买或食用的冷链食品的产品信息 ， 实现海产品从捕捞、进港卸货、装箱、运输等全程追溯 ， 做到流通环节全流程可追溯 ， 构建进口食品安全闭环 ， 确保消费者买到放心的海鲜 ， 实现了水产品质量安全源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与的基本要求 。
加上海上鲜所依托的北斗卫星系统正式完成全球组网的大好消息 ， 中国的全球导航系统就要建成了 ， 这意味着海上鲜基于北斗卫星系统的追溯机制在时间和空间上的稳定性和覆盖率将得到进一步提升 ， 在当前生鲜溯源机制不太完善的当下 ， 依托北斗系统构筑的海上鲜海产品追溯体系便显得极为应景 ， 为解决生鲜溯源难题提供了有益探索 。
在食品安全事故频发的今天 ， 海上鲜以溯源系统赋能国内水产品 ， 让消费者放心大胆地食用水产品 ， 无异于为国内水产品的安全保障注入一剂强心针 。
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不要拒绝海鲜！海上鲜用溯源追踪把控生鲜安全！■责任编辑：kj005
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