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湘湘爱美食|：当家的男孩，苗会红作品


湘湘爱美食|：当家的男孩，苗会红作品
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如果不是那天一时兴起去了潭溪山 ， 如果不是恰巧去了那家山村饭庄 ， 也许我永远也不知道大山里有那样一对兄弟——两个能当家的小男孩 。
汽车顺着蜿蜒的山路七拐八拐 ， 摇摇晃晃 。 沿途车多路窄、走走停停 。 太阳透过车窗明晃晃地耀着眼睛 ， 我有些困倦 ， 便眯上了眼睛小睡一会儿 。 正睡得迷迷糊糊 ， 孩子摇着我的胳膊叫我:“妈妈 ， 醒醒！快到了！”我睁开朦胧的眼 ， 问：“几点了？”孩子爸说:“快12点了 ， 不然先找个地方吃了饭再进山吧！”我说行 。
我开始留意路边大大小小的饭店 。 一路差不多都是路边摊 ， 大多是全羊炖鸡之类的 。 我闻不得羊肉的膻味 ， 而且我有一点小小的洁癖 ， 总觉得带着孩子吃路边摊不卫生 ， 就命令老公往前走 。 远远看到一处饭庄 ， 在这大山里还算是高档点的 ， 最起码比那些路边摊干净点 。 就选这吧！
把车停在门口 。 饭店老板娘闻声出来 ， 热情地邀约我们 。 我打量着老板娘 ， 看上去不算是干净利落的人 ， 头发蓬乱地束在脑后 ， 一件不太合身的上衣 ， 一条老式的料子裤 ， 肥肥的裤管 ， 一条卷着 ， 一条松着 ， 而且上面有很明显的油渍和灰尘 。 老公看出了我的犹豫 ， 便催促我:“进去吧 ， 在外面不比家里 ， 凑合吃吧！”我慢吞吞地进去 。
刚才有些晕车 ， 所以也没什么胃口 。 看了下菜谱 ， 我点了三个简单的菜:酸辣土豆丝、麻油淋豆腐、油炸太河小鲜虾 。 在饭店吃饭 ， 真怕他们的菜洗不干净 ， 点这几个菜 ， 一是为了快 ， 而且也考虑了它们干不干净——因为土豆要削皮、豆腐不用洗、这里离太河近 ， 至少虾是新鲜的 。 吃个饭考虑这么多 ， 都是为了孩子！唉 ， 习惯使然 。
点好菜 ， 我开始环顾四周 。 房间里已有三、四桌客人 ， 大多是带孩子去游潭溪山的三口之家 。 老板娘接了菜单去后院忙活去了 ， 吧台后面是一个和我孩子一般大的小男孩 。 男孩略黑略胖 ， 挺壮实的样子 ， 眼睛里透着真诚和善的目光 。 他不时地被客人招呼着提暖瓶、结算、拿纸巾、收拾桌子等 。 我问哪里可以洗一下手？他走出吧台 ， 带我和孩子到后院 。
后院是个不大的小院子 。 西边的房子好像是正屋 ， 比南边的小房子略高 ， 北面是个小厨房 ， 水管子就在厨房窗户下面 。 从窗户里看到里面有个掌勺的男人 ， 满脸的汗水 ， 看年龄和长相应是男孩的爸爸 。 刚才的老板娘匆匆地从正屋拿出两个土豆跑向厨房 。
我不断地叮嘱在洗手的孩子：好好洗 ， 打点肥皂 ， 多冲一会……看他不认真的样子 ， 恨不得拿起孩子的手帮他洗 。 这时我听到一个童稚的声音 ， 回头发现身后还有一个小男孩 ， 两岁左右、穿着一件领子扯得很大的小汗衫 ， 黝黑粗糙的脸蛋 ， 楞头楞脑的样子 。 也不知他从哪间屋里跑出来的 ， 赤着脚 ， 蹦蹦跳跳地跑向厨房喊妈妈 。 厨房地下油腻腻的 ， 我看了真的很担心他扎着脚或滑倒 ， 善意提醒妈妈 ， 可忙碌着的妈妈对他的赤脚并不奇怪 ， 显然已经习以为常或是无暇顾及 。
菜逐渐做好 ， 都是吧台男孩端上来的 。 我顺便对他问询了一番:知道他今年十岁、再开学上五年级 。 那赤脚男孩是他弟弟 ， 只有两岁多 ， 因没人看护 ， 只好每天跟着家人在饭店生活 。 爸爸是厨师 ， 妈妈是服务员 ， 饭店没有雇人 ， 他平时节假日都在给爸爸妈妈打下手、帮着照看弟弟 ， 一家人吃住都在这里 。 标准的家庭饭店！男孩说话时 ， 眼睛里流露出一丝忧郁和无奈 ， 我又看了看他端着盘子的手 ， 指甲缝里有些深嵌的油污 ， 手粗而大 ， 比我孩子的手整整大了一圈 。 他的眼神和说话的神态以及那双手都显示着与年龄极不相称的成熟 。 按理说这么大的孩子暑假时大都在爸妈的陪伴下旅游、泡图书馆、看电视、吃肯德基、逛超市 ， 而他却在干这些与他年龄极不相符的活计！不禁对男孩有些怜惜 ， 并趁机教育着自己的孩子:看那哥哥 ， 人家只比你大一岁 ， 看看人家每天在干什么 ， 你每天又在干什么？


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