烹饪|开学了,10分钟做有汤有饭有肉有菜的快手早餐,七天不重样(一)
【烹饪|开学了,10分钟做有汤有饭有肉有菜的快手早餐,七天不重样(一)】开学倒计时一周 , 三餐不定时和随便怼和早餐的两个月假期彻底终结 。 像我一样的宝妈有多少?陷入每天一睁眼就要想今天吃什么的恐惧里 。
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今天开始准备连续七天分享学生早餐特辑 。
一贯原则:简单 , 易做 , 尽量在10到20分钟搞定 , 不用早起 , 还要营养健康 , 好吃到孩子爱吃 。
第一天:腊肉玉米五色炒米饭加养胃面汤材料:柴鸡蛋三个 彩椒 豌豆 玉米腊肉少许 剩米饭一碗 面少许鸡蛋两个
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第一步:所有菜切丁 , 热锅把鸡蛋煎熟 , 盛出待用 。
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第二步:锅内留底油 , 放入腊肉粒反复煸炒出香味 , 放入豌豆玉米粒同炒 。
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第三步:放入米饭 , 小火炒散 , 中火炒到米饭粒粒分明 。
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第四步:放入黄瓜粒彩椒粒 , 少量盐调味即可 。
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进厨房的第一步就是接一锅水 , 烧上 , 炒米饭同时进行才能快速做好早餐 。
鸡蛋面汤来河南 , 别人叫你喝汤千万别以为是鸡汤排骨汤 , 百分百指的时原汁原味的面汤 。
中原人的餐桌 , 面汤养胃 , 补脾 , 材料易得 , 容易上手 , 几乎家家都会做 。 有稀的有稠的有白汤有带鸡蛋穗儿的有带疙瘩的 , 百家百味 。
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做法:面半碗水半碗 , 面尽可能搅的稠 , 这样做出的面汤比较香 , 越稀煮的越像浆糊 。
水开到大泡状态 , 一边倒入面糊 , 一边快速搅拌 。 小火慢慢滚五分钟 , 倒入鸡蛋液 , 快速移动淋入不用搅 , 鸡蛋会自然漂浮起来!
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做早餐就是要块 , 并且简单 , 保证蛋白质脂肪碳水合理的摄入即可 。 牛奶鸡蛋肉类 , 都是优质蛋白质的来源 。 炒米加面汤非常快手 , 却用掉足足五个鸡蛋 , 同时有玉米豌豆胡萝卜这些蔬菜 。
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通常还会配上一些水果 , 这个月吃的比较多的就是桃子猕猴桃和石榴 。 这些水果性平味淡 , 早上食欲淡尽量别吃榴莲菠萝蜜柑橘这类气味过重的水果 。
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今天的开开学第一课 , 张文宏教授再一次提到十大建议 , 其中最重要的又是要吃好早餐 , 多锻炼提高免疫力!今天开始想连续七天和大家分享四口之家的上班族 , 怎么做二十分钟快手早餐 。 实用易上手 , 不来虚的 , 让妈妈多睡会 , 让学生吃好早餐 。 这里是@做饭邦 哪里有什么中餐西餐 , 不过是一日三餐 。 一个专业做饭的主妇 , 一个只想花最少时间搞定家人胃的营养师懒妈 。 喜欢研究一切简单快捷营养又好玩的快手菜 。 如果你也喜欢动手 , 就关注我 , 一起做饭吧!原创不易 , 欢迎关注转发 , 喜欢你来 , 喜欢你再来!
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