饭菜|饭菜别等凉了才放冰箱，我也是今天才知道，现在告诉家人不晚( 二 )
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微生物生长温度（℃）
那么 ， 剩饭菜能在冰箱放置多久呢？
凉拌菜：建议不超过4小时
炒菜：建议不超过12小时
炖菜：建议不超过24小时
大家记住一点 ， 吃剩饭剩菜最好不隔餐 ， 比如中午没吃完的饭菜 ， 尽量晚上就吃掉 ， 在冰箱中存放最长不要超过两天 。
吃不完的饭菜 ， 下次吃之前必须充分加热 ， 因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖 ， 不能彻底杀灭它们 ， 如果食用前没有加热 ， 食用后可能会出现腹泻、呕吐等症状 。
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