餐厅|吃海鲜住木屋,走路到海边只要十分钟,厦门这家餐厅绝了!( 二 )
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福建人爱喝汤的习惯 , 走到哪里都不会变 。 不管吃多吃少 , 一碗热腾腾的汤是一定少不了的 。 挑了沙鲍和萝卜丝来煮汤 , 汤头非常清爽 。 萝卜丝的清甜加上沙鲍的鲜 , 清爽又解渴 。
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老少咸宜的海鲜卷 , 也是闽南菜里的一大特色 。 炸的金黄的酥皮包裹着满满的馅料 , 有虾仁、贡糖、香菜和沙拉酱等 , 一口咬下才好吃 。
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原本想点一道地瓜粉条作为主食 , 没想到早早就被点光了 , 所以只好换一样 。 后面听说老板是江西人 , 炒粉是拿手菜 , 果断点了一份 。 江西炒粉的米粉一定要用粗粉 , 筋道有韧性 , 但依然入味 。 老板给料给的很实在 , 一起用餐的小伙伴打趣说这配料下的比粉还多 。
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另外一道老板力荐的 , 是来自江西的特色小吃锅边馍 。 它的样子很像大型的蝌蚪 , 头尾的口感大不相同 , 前面的部分非常绵密 , 有点像鸡蛋仔 , 而尾部吃起来很香脆 。
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热情的老板看我们一大桌人用餐 , 以为我们是外地来的游客 , 热情地带我们参观了餐厅 。 餐厅装修的像酒楼 , 消费却是排档的水平 , 性价比非常高 。
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前面提到的院子 , 另外一头是民宿 。 日式小木屋的样式看起来特别温馨 , 非常适合一家子出来旅游 , 距离海边也不过是几分钟的距离 。 餐厅、民宿、景区 , 一站式的游玩 , 在这里一下子就解决了 , 很适合初次来厦门旅游的伙伴 。
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