酒店|再抛扩张计划 酒店集团重燃新一轮圈地大战( 二 )
警惕人才服务不足
对于酒店行业而言 ， 圈地占位只是第一步 ， 之后仍将面临人才等问题 。 在接受北京商报采访人员采访时 ， 北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏谈道："一些酒店快速扩张后 ， 酒店服务人才紧缺 ， 个别酒店人员培训不到位便上岗 ， 由此还造成整个行业人员素质不高等问题出现 。 "
不仅如此 ， 近年来 ， 由于加盟酒店数量的增加 ， 导致近距离开店在行业内已不新鲜 。 此前 ， 就有酒店加盟商向北京商报采访人员表示 ， 原本口头承诺不会近距离开店的品牌方 ， 却在3公里范围内授权、新开了多家店面 ， 食言之举不仅损害了原有酒店的利益 ， 由此还引发了加盟店的"内斗" 。
赵焕焱认为 ， 酒店集团规模扩大之后 ， 也对管理能力提出更高的要求 ， 这就需要企业在人才调度以及服务品质上进行优化和把关 。 同时 ， 未来酒店集团的核心竞争力还表现在品牌的支持系统上 。
谷慧敏还表示 ， 近年来随着消费观念的不断变化 ， 除了硬件、性价比之外 ， 顾客对酒店服务、环境卫生等方面的要求也日渐上升 。 未来各家酒店集团还应该更加注重服务质量 ， 如此才能获得更多的客源 。
【酒店|再抛扩张计划 酒店集团重燃新一轮圈地大战】北京商报采访人员关子辰
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