味蕾|把酒品蟹秋意撩人秋意|味觉|黄若|美味|入口|人人|徐似道

秋天，是蟹最肥美的时节。膏似凝脂，黄若流金，入口甘甜，回味悠长。秋天食蟹，已经成为一种生活仪式。

文章图片
如此珍馐，古往今来的无数文人都为之倾倒。晋代的毕卓曾说， “右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣” 。宋代徐似道言， “不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹” 。文学家梁实秋也说， “蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗” 。可见食蟹是何等的美事、雅事！

文章图片
“有蟹无酒是大煞风景之事” ，蟹和酒在舌尖上不期而遇，是味觉上的丰收盛宴。虽然“蒸一屉蟹、烧一壶黄酒”是传统的美味搭配，但不妨也尝试斟一杯白葡萄酒。

文章图片
清蒸最能保留大闸蟹的“鲜” ，肉质弹嫩勾魂，入口浓郁鲜甜。蟹黄与蟹膏虽鲜美，但大快朵颐之后容易造成味觉的疲惫。这时候，一杯清爽的白葡萄酒能够为你排忧解难，延续乐享美食的时光。

文章图片
【味蕾|把酒品蟹秋意撩人】干白葡萄酒的酸味可以唤醒味蕾，让人产生愉悦爽口的感觉。特别是尼雅五星东方2017霞多丽干白，浓郁诱人的甜美果香和淡淡的花香，以及橡木桶带来的香草、坚果气息，回味中优雅的矿物感，都与大闸蟹的鲜味相得益彰。清新悦人的酸，也更加突出了蟹肉的甜美。

文章图片
人生乐事，红叶美酒双蟹螯。吃蟹品酒，不仅是一次味蕾的满足，更是一种闲情逸致的文化享受。

文章图片

味蕾|把酒品蟹秋意撩人

推荐阅读

成成影视|让人丝毫没有抵抗力吧，丝绸紧身裤,

中国|国防部：今起在台海附近组织实战化演练

购房后女子遭电话“轰炸” 团伙泄漏超10万条信息被判

「温暖」温暖延续成都地铁“搭一把手”为高考学子出份力

两世欢▲《两世欢》还未收官，爱奇艺又一虐恋剧来袭，主演阵容让人满意！

洋葱加花露水可以驱蚊吗花露水加花椒驱蚊吗

游戏爆料菌菌|点开在榜国一，哭了，全国最难上榜的省有多恐怖？马超一万战力才排名64

『阿粉娱乐说』夫妻各玩各的，女方曾发声生理上的事不算事！，徐峥多次绯闻缠身

美国国债|中国连续抛出1200亿美债后，特朗普是扛不住了，亮出最后的底牌！

黑苦荞茶有什么好处,黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好

母婴参考|孕妈会发生几个变化，做好这些长胎不长肉，胎儿体重增长关键期

鱼的记忆有多久孔雀鱼的记忆有多久

老年人卧床怎样不得褥疮原因是什么

传统文化|为什么洗衣机排水管不能插地漏？我家入住才知坑，懊悔没早发现

「德宏古茶」茶水服药的危害，可不只有影响药效

三十而已■三十而已：如何看待梁正贤的不婚主义，如果是你，你会接受吗？

[英为财情Investing]低于预期，美国南方公司 Q1 每股收益超出预期，营收

瘦腰最好的运动是什么？

做人怎样才能做得尽善尽美（一个抑郁症患者最后的心结请帮帮忙！）

龙息椒的辣度是多少龙息辣椒到底有多辣