厨艺|继“排骨”后，《中餐厅》再现不熟食物，只是厨艺失误那么简单？
说到《中餐厅》，可谓是一档过国民度非常高的一档美食综艺，能够以这个名字来匿名，可想而知身上的担子有多重。因为它不单单只是一档美食综艺，更重要的是肩负着弘扬中华传统美食的重任。
文章图片
果然不负众望的《中餐厅》不但自己走红，还顺道带火了美食慢综艺。不过和其他的美食综艺相比《中餐厅》还是有点不同，因为这档节目真正的主题是合伙经营，毕竟要弘扬中华美食，不能像其他慢综艺那样嘻嘻哈哈休闲娱乐，而是要非常正式对待这档节目。
文章图片
为了能够让更多人关注这档综艺，节目组在请人方面也是非常用心，虽说这次芒果台的当家综艺并没邀请自家主持人，但每一季的嘉宾都是圈内的流量明星，不管是前几季的周冬雨、王俊凯和杨紫，还是这一季的赵丽颖，都为《中餐厅》增添了不少热度。除此之外，在主厨人选的邀请也是非常严格，自从国宴大厨林述巍加盟后，感觉这档节目变得高大上许多，毕竟是弘扬中华美食，肯定要邀请一些专业人士。
文章图片
文章图片
然而到了第四季更是请回了第一季的大厨张亮前来帮忙，可以看出节目组对于《中餐厅》菜品的重视，而且两位大厨还可以减轻工作的负担。本以为这一季的后厨会顺风顺水，可万万没想到刚热播没几期就小问题不断，在张亮的糖醋排骨不够熟之外，连林大厨的鸡翅也有点生，难道两位厨师连续出现厨艺上的失误？
文章图片
文章图片
【 厨艺|继“排骨”后，《中餐厅》再现不熟食物，只是厨艺失误那么简单？】如果说张亮排骨不够熟还可以接受，毕竟他也不是一位专业的大厨，那林大厨的鸡翅却有点不太应该。毕竟他是一位国宴大厨，对自己的厨艺肯定是把控严格的，所以这次出现鸡翅生熟没有判断好真的让不少观众意外。
文章图片
文章图片
文章图片
不过想到他们这一季的经营模式就有些理解了，本以为张亮的到来可以减轻林大厨的工作，可万万没想到导演这一季要求“明码标价”，让大家到最后能够赚足2万元的收入。虽说2万元收入看上去并不是很高，可要想到这一季的录制地点并非国外，而是在国内，这样的话大家对“中餐”的需求大大降低。
文章图片
文章图片
由于录制的地点是在游轮上，所以每到一个地方嘉宾就要去敲门揽客，而且来吃饭的客人还必须以家庭为单位准时到来，这对于大厨们来说压力非常大。为了节目效果以及照顾客人们的体验，林大厨和张亮可谓是疯狂做菜，无形中给予自己压力。
文章图片
再加上为了加紧完成营业额，黄晓明和赵丽颖去小区“扫楼”，还有控制成本财务总监赵丽颖和大厨不惜吵了起来。就这样感觉这档节目渐渐跑偏了主题，把赚钱放在了第一位，而不是弘扬中华传统美食。
文章图片
文章图片
假如没有这些因素给予的压力，相信林大厨和张亮也不会接连出现镇河妖低级的失误吧，好在大家及时发现而且处理的也非常得当，之后应该不会再次出现，而且前期发现的一些不足也能够让他们及时做出调整。
文章图片
大家觉得呢？
推荐阅读
- 橙汁|王俊凯回归《中餐厅》，用餐别人都喝橙汁，看他用盆子喝的啥懵了
- 李湘|李湘的厨艺不敢恭维，还给自己打满分，不料王岳伦一脸嫌弃！
- 盒饭|《中餐厅》杨超越刘宇宁上演“说唱大赛”，盒饭任务状况频出
- 超越|《中餐厅4》周五首播赵丽颖杨超越为何成为网友重点关注对象
- 王俊凯|《中餐厅》：王俊凯给林大厨送饭被赞上热搜！你喜欢他吗？
- 超越|活力满满的杨超越“炸毛”了，在《中餐厅4》洗碗，真有那么累？
- 赵丽颖|中餐厅4：林大厨成中餐厅最讨厌的人？“吐槽大会”上遭众人指责
- 中餐厅|“中餐厅4”中，赵丽颖切肉切到手抖什么梗，竟被送上热搜！
- 杨超越|《中餐厅》放大招，王俊凯回归不算啥，飞行嘉宾全是顶级流量
- 下午|赵丽颖变中餐厅劳模，切了一下午肉，看见她拿刀的手吓了一跳