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叶城县|新疆叶城：种小核桃干大事业

叶城县|新疆叶城：种小核桃干大事业
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叶城县|新疆叶城：种小核桃干大事业
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种植户在新疆核桃（叶城）批发交易市场交售核桃 。（资料图片）
走进新疆喀什地区叶城县，核桃“元素”到处可见 。盛夏的核桃大道旁，青核桃挂满枝头，随风摇曳；萨依巴格乡核桃七仙园内，几株千年古树华盖如伞……作为“中国核桃之乡”、新疆核桃种植第一大县，叶城今年的核桃长势格外喜人，又将迎来一个丰收季 。
按照“稳定面积、提质增效”思路，近年来叶城县坚持走精品、高产和高端发展之路，通过构建全产业链，推进核桃精深加工，催生“产业裂变”，将资源优势转化为经济优势，推动脱贫攻坚 。当前，全县30多万群众围绕58万亩核桃种植、管护、加工、销售，实现了稳定增收，来自核桃产业链的收入占全县农民总收入的四成 。
壮大“龙头”完善产业链条
打赢脱贫攻坚战，发展产业是关键 。近年来，叶城县坚持培育壮大加工企业，让“龙头”舞起来，核桃产业链活起来 。
在新疆美嘉食品饮料有限公司，各类核桃精深加工产品琳琅满目 。这家企业生产核桃乳、核桃油、核桃分心木养神茶、核桃壳活性炭等20多种产品 。该公司董事长彭红春介绍，公司立足核桃精深加工，持续加大科研投入，正在开发核桃多肽、核桃胶囊等新产品，让叶城核桃不断“变身” 。
截至目前，该公司与20多家农民专业合作社签订了收购合同，在乡村设立了40多家“卫星工厂”，年收购核桃4万吨以上，带动1.5万余核桃种植户增收，农民在家门口就可到企业务工 。
为提高龙头企业带动能力，叶城县出台了援疆厂房补贴、政府担保、财政贴息、银行贷款、扩大产能、就业补贴等一系列政策 。在各项政策扶持下，核桃产业集群正在形成，龙头企业不仅成为产业发展“推进器”，还成为核桃价格和农民增收“稳定器” 。“种核桃能挣钱，剥核桃也能挣钱，是小小的核桃让我脱了贫 。”夏合甫乡农民买提努尔·马木提说，他的核桃林不仅连年丰收，还有企业兜底收购核桃 。此外，他还在“卫星工厂”务工，有份稳定收入 。
在壮大龙头企业的同时，叶城还加大对小微企业扶持力度，坚持把投资少、门槛低的“乡村车间”作为促进贫困劳动力转移就业的重要举措 。开设“绿色通道”，引导当地能人和返乡就业人员利用空余房屋和农村闲置仓库，兴办“乡村车间”，深耕核桃脱皮清洗、烘干晾晒、分选分级等初加工领域，为龙头企业做配套，带动农户、贫困户增收 。
企业发展倒逼核桃种植迈向标准化 。种植户根据企业收购要求，按照相应技术规范修剪、嫁接、施肥等，确保了核桃品质的稳定和提升 。种植户库尔班·司马义说，果树管理的各个环节都有标准，有技术人员指导，只要按规范做，就会有个好收成 。
“龙头”舞起来，产业强起来 。如今，叶城依托58万亩核桃林，形成了县城有龙头企业、乡镇有种植基地、村有合作社的核桃产业发展格局 。
“吃干榨尽”激发产业活力
“这里5.6万亩田地中，5.4万亩种的是核桃，现在核桃的去处可多了 。”叶城县萨依巴格乡副乡长杨利波告诉采访人员，乡亲们以前就是做3件事：种核桃、摘核桃、卖核桃 。现在则不同，要榨油、制作麻仁糖等，原来的3件事成了最简单的活 。
走进萨依巴格乡七仙园一家亲农民专业合作社，只见员工正忙着榨核桃油 。“这一瓶是500毫升，能卖到100元 。”合作社负责人托合苏尼·麦麦提说，一瓶油大约需要1公斤核桃，经过冷榨加工，利润是卖核桃的三四倍 。“我们的产品还走出了新疆，销往山东、辽宁等地 。”
七仙园一家亲农民专业合作社还利用核桃生产麻仁糖 。古勒巴格村农民古丽娜尔·麦麦提吐尔逊负责麻仁糖包装工作，每月有2000多元工资 。“可别小看核桃，从壳到核都有用 。”古勒巴格村党支部书记彭金平说，乡亲们都意识到了，核桃全身是宝，盯住核桃就能脱贫 。他介绍，就连废弃果木枝条，以及果核内的隔膜——分心木都有企业收购，用于加工利用 。


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