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咖啡|一杯咖啡助力融合相聚 星巴克北京首家手语门店温情开业

“我之前的工作几乎不需要与人打交道 ， 但在星巴克的氛围完全不一样 ， 我们和普通咖啡师伙伴们一起 ， 学习咖啡 ， 融合共事 。 ”身穿绿围裙的陈子忠满脸骄傲地用手语介绍着他的全新身份——星巴克咖啡师 。 他所在的门店 ， 正是即将在9月4日正式开业的星巴克中国第二家、也是北京首家手语门店——星巴克北京西铁营万达手语店 。
温暖而独特的“无声”第三空间
9月3日北青-北京头条记者走访星巴克北京手语门店看到 ， 这家门店将咖啡文化、手语元素、无障碍交流设施完美融合 。 比如在店外熟悉的美人鱼标识一侧 ， 是手语标识的星巴克字样 。 推门而入 ， 从映入眼帘的手语门店介绍 ， 到听障咖啡师的手语刺绣围裙 ， 再到店内的手语指示牌等等 ， 每一处都呈现温暖有爱的设计理念 。
在吧台点单时 ， 顾客可以通过多种辅助方式 ， 实现手语门店独特的点单体验：双面点单屏清晰地呈现点单内容和客制化细节 ， 出饮台上方的大屏幕则显示订单的完成状态；门店内的每种饮品和食品都标有编号 ， 顾客可以在点餐单上直接勾选；同时 ， 也可以使用手写板与听障伙伴进一步交流 。 而听障伙伴递出每一杯制作完成的咖啡时 ， 都会以一句手语的“谢谢” ， 用无声的方式与顾客温暖连接 。
热情的伙伴“大声”分享咖啡与爱
北京首家手语门店目前有7位听障伙伴 ， 绝大多数都是年轻的90后 。 今年刚刚大学毕业的杨宇航说:“我喜欢咖啡 ， 它有神奇的魔力 ， 通过咖啡我认识了很多新伙伴 ， 我们一起分享有关咖啡的故事 。 现在我的朋友圈也不再局限于听障人士了 ， 我还把这份工作推荐给了我的同学 。 ”杨宇航说话很慢 ， 但依旧掩饰不住内心的喜悦 。
孙秋月是位黑龙江女孩 ， 爱笑的她总是令顾客和伙伴倍感亲切 ， 而门店伙伴们对她的照顾和包容 ， 让只身一人在北京打拼的她感受到家的温暖 。 “有一次加班有点晚 ， 在回家路上店经理一直和我保持微信联系 ， 直到我平安到家 。 ” 孙秋月说 ， “我对自己有信心 ， 因为手语店就是我在北京的家 。 ”
北京手语门店的店经理陈芳琪是一位12年的星巴克伙伴 ， 虽已任职店经理多年 ， 但接手这家门店 ， 她也面临全新的挑战 。 “刚开始时 ， 我发现每次介绍一个工作的知识点 ， 听障伙伴会一遍遍地抄写 。 后来才知道 ， 由于他们无法运用听力和语言感官 ， 很多时候只能通过反复抄写或画图的方式加深记忆 。 那一刻 ， 我真正感受到了听障伙伴的不容易 ， 也深感只有在工作中更耐心更细致 ， 才对得起他们的努力和坚持 。 ”
“融入社区 回馈社区”星巴克努力推动多元融合
北京市残疾人联合会理事长吴文彦表示：“‘融合、尊重、多元、共赢’是当今时代发展的主旋律 。 我们欣慰地看到 ， 年轻的听障咖啡师们在星巴克快乐地工作、自信地展示自我 。 我们希望通过星巴克手语店的成功推出 ， 为社会起到积极的示范作用 ， 让大家以更平等的视角、包容的心态关注和理解身障人士 ， 让他们的生活更精彩 ， 生命更有尊严 。 ”
为了让听障伙伴们真正得到技能提升 ， 助力他们的职业发展并更好的融入社会 ， 星巴克以原有的培训课程为基础 ， 为听障伙伴精心编排 ， 定制咖啡课程 ， 真正便于伙伴的实际操作 。 在手语门店 ， 每一位伙伴都将进行手语学习 ， 确保听障伙伴和普通咖啡师伙伴间的紧密连接 。
手语门店还将定期组织手语课堂和咖啡教室 ， 以增进不同社群之间的理解和融合 。 同时 ， 星巴克中国还将与北京市残疾人联合会长期合作 ， 共同为听障群体提供就业指导和各项支持 ， 持续为听障人士开展工作技能培训 ， 帮助听障人士拥有更多的未来发展可能 。
据悉 ， 目前星巴克中国共有听障伙伴120余位 ， 除了两家手语门店 ， 他们也在更多其他门店 ， 每天为顾客带来独特的星巴克体验 。
【咖啡|一杯咖啡助力融合相聚 星巴克北京首家手语门店温情开业】“在星巴克大家庭里 ， 每一位伙伴就像散发着各自光芒的 ‘小星星’ ， 因为热爱咖啡而相聚在一起 。 我希望通过手语门店 ， 让更多人关注到这群优秀的星巴克伙伴 ， 同时也为更多听障伙伴和听障社群创造融入社会的机会 ， 助力


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