烹饪|为什么说花生才是最好的下酒菜？( 二 )
第四步 ， 接着出锅 ， 控干油 ， 然后趁热撒些白酒 ， 最后再撒些细盐或者白糖就可以了 。
本文插图
最重要的一步就是浸泡 ， 如果不浸泡 ， 花生很容易糊锅 ， 不酥脆！
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