飘雪楼主的历史课|皇帝怎样预防被人在饭菜里下毒？五大招匪夷所思，最后一招太揪心
皇帝在古代拥有至高无上的权力 ， 真龙天下和九五之尊这种特殊称号 ， 因此 ， 数千年来 ， 有不管是黎民百姓 ， 还是王孙公子都对皇帝宝座虎虎视眈眈 ， 梦想一朝摇身由虫变成龙 。 为此 ， 一些心机重 ， 胆量大的人不惜冒着掉脑袋的危险 ， 使尽各种阴谋诡计 ， 有悍然发动宫廷政变的直接夺权方式 ， 也有刺杀暗杀毒杀的温柔夺权方式 。 面毒杀最常见的方法就是在皇帝饭菜里下毒 。 百密一疏 ， 被食物下毒而死的皇帝也是有的 ， 比如汉惠帝司马衷就死于食物中毒 。 
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因此 ， 古代皇帝为防止图谋不轨之人在饭菜里下毒就成了一门必修课了 。 
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预防方法之一：紧盯御厨 。
历朝历代 ， 大抵都有专门为皇帝和后宫服务的饮食机构——御膳房 。 由于皇帝饮食精而杂 ， 广而多 ， 需要各色御厨及工作人员 ， 这样就无形中增加了食物被下毒的潜在危险 。 聪明的皇帝们为防止饭菜被下毒 ， 自然要盯紧御厨这些关键人物 。 具体来说 ， 对御厨来说 ， 每道饭菜都实行实名制 。 也就是说 ， 皇帝可以一目了然地知道每道菜名及这道菜出自谁之手 。 这样的好处就是为了从源头震慑和杜绝在饭菜里下毒 。 毕竟 ， 一旦出现问题 ， 御厨便是第一个被问责的对象 。 
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预防方法之二：替身太监 。
光从御厨身上预防是远远不够的 ， 碰到不些不怕的御厨或是在上菜过程中下毒的情况又该如何办？皇帝们想到的另一个对付的办法 ， 那就是让太监代尝制 。 饭菜上来后 ， 皇帝们不会马上食用 ， 他们还会将食物先让贴身太监试吃一下 ， 确认没有问题之后 ， 再进行用膳 。 
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预防方法之三：器具验毒 。
一些下了慢性毒物的饭菜只怕太监尝了也没有多大效果 ， 毕竟发作要一段时间 ， 因此 ， 慎中又慎的皇帝们马上上演第三道防毒杀的方式——用器具来验毒 。 皇帝使用的器具一般以金银器和象牙筷子为主 ， 其中尤其是银器占了大头 。 要知道 ， 银器因为材质特殊 ， 如果所盛的食物有毒 ， 马上就变黑 ， 饭菜里有没有毒 ， 一试便知 。 进餐时 ， 太监当着皇帝的面 ， 拿着银器放进菜里进行实地检验 ， 一切无羌后皇帝才敢动筷子吃饭菜 。 
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预防方法之四：尚剩菜否 。
为了便于日后备查 ， 皇帝们还想出一个防下毒的奇招 ， 那就是每上一道御膳 ， 御膳房都有专人备留样菜 ， 以作查验之用 ， 便于追查一些突出状况和事件 。 也正是因为这样 ， 皇帝的御膳是要准备两套相同的菜肴 ， 一道给皇帝、妃子们浅尝的 ， 一道是备存的 。 
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预防方法之五：故作深高 。 
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【飘雪楼主的历史课|皇帝怎样预防被人在饭菜里下毒？五大招匪夷所思，最后一招太揪心】皇帝们为防范被下毒 ， 还有一个秘传的不成文的规矩：吃菜不许过三匙 。 皇帝每次御膳 ， 要备几十道甚至上道菜 ， 如果要摆上的话 ， 没有九十桌是摆不下的 。 尽管都是山珍海味 ， 但皇帝们因有而异 ， 也有自己的最爱 。 但因为有“吃菜许許过三匙”的祖宗家规 ， 因此 ， 皇帝每次吃菜每样菜一般不会超过3口 。 这样也可以防范被下毒谋害的机率 。 这样 ， 一般人就不知道皇帝偏爱吃什么了 ， 一些想要下毒的人也就无从下手了 。 好在皇帝掌管天下 ， 钱物不是问题 ， 浪不浪费也无关大雅了 。
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