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城管|幼童喝现挤羊奶得布病，调查：街头销售现挤羊奶现象真不少

9月3日 ， 西安交通大学第二附属医院官方微信公众号发布文章称 ， 近日 ， 该院接收了一名身患“布病”的2岁幼童 。幼童因喝了街头现挤的羊奶感染“布病” 。
城管|幼童喝现挤羊奶得布病，调查：街头销售现挤羊奶现象真不少
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认为是原生态 ， 有营养 ， 现挤羊奶业务在西安还很受欢迎 。“拉着一只羊 ， 一个大缸 ， 谁买就用勺子舀出来装塑料袋 ， 每个环节卫生都堪忧 。”家住西安市明德门的陈女士说 ， 不知道为啥还有那么多人排队买 。
陈女士说 ， 楼下有卖现挤羊奶的 ， 也有卖鲜牛奶的 ， 说自己养的牛 ， 拿个可乐瓶子灌水冰冻着 ， 飘在牛奶里面 ， 这就是保鲜手段了……买的人还不少 ， 老年人居多 ， 都是给孙子孙女喝 ， 也有的老人自己喝 ， 说新鲜营养好 。
家住曲江的王先生说 ， 小区附近也有卖现挤羊奶的 ， 说是周边村里的村民养的羊 ， 买的人也不少 。
据了解 ， 现挤羊奶牛奶是不允许直接销售的 。因为挤奶人是否持有健康证 ， 牛羊是否健康 ， 直接关系到牛羊奶是否安全卫生 。如果牛羊感染了布氏杆菌病、结核病、乳腺炎、口蹄疫、金黄色葡萄球菌感染等疾病 ， 奶中就很可能带有这些疾病的病原微生物 ， 人饮用后会造成人畜共患 。只有经过专业的巴氏消毒法或超高温灭菌法 ， 才足以有效杀灭奶中的布鲁氏杆菌等细菌 。
这种行为违反了《中华人民共和国动物防疫法》 ， 对奶羊奶牛必须要经过畜牧卫生防疫部门的身体健康检查 ， 抽血化验 ， 看是否有布氏杆菌、结核病菌的存在 ， 如检验合格 ， 发放检疫合格证 。对饲养人员也要进行身体健康检查 ， 检验合格 ， 发放健康合格证 。挤奶时 ， 挤奶人要戴经过消毒的手套 ， 用经过消毒的封闭挤奶器和盛装器皿 ， 按规定程序和标准在合格的产奶棚内进行挤奶和销售 。
【城管|幼童喝现挤羊奶得布病，调查：街头销售现挤羊奶现象真不少】那么 ， 市民发现现挤牛羊奶现象向哪里举报呢？西安一位城管工作人员表示 ， 这种情况还比较特殊 ， 涉及到了活体的羊 ， 如果是街头流动摊贩占道经营 ， 归属城管部门管理 。市民发现此类现象可拨打市民热线12345 ， 城管及市场监管局、畜牧部门等可以联合执法 。
来源：华商报


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