光盘行动|岛城餐饮企业妙招频出 倡导节约理念

一粥一饭,来之不易 。为深入推进“光盘行动”,西海岸新区各家餐饮企业也是“妙招”频出,鼓励广大消费者践行“光盘行动”,让餐桌文明逐渐深入人心 。
在西海岸新区一家餐馆,墙上一个个富有创意的“光盘行动”标识牌非常醒目 。“如果你愿意,可以光盘行动,也可以兜着走”“不做剩男剩女”,这些幽默诙谐的提示语都在给顾客传递一个信息:厉行节俭、拒绝浪费 。
【光盘行动|岛城餐饮企业妙招频出 倡导节约理念】据介绍,为避免餐饮浪费,店里的食材都是按照每天平均的菜量来采购,除了可以冷冻保存的食材外,都是当天采购、当天使用 。
随后,采访人员又来到一家饺子店,这里的菜品基本都是小份菜,餐馆服务人员会根据顾客人数推荐相应的点餐总量,避免多点吃不完的尴尬 。随着大家“光盘”意识提升,饭店剩菜情况也越来越少 。


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