烹饪|吃完肉还能剔牙的牙签肉，一上桌就被抢光了
【烹饪|吃完肉还能剔牙的牙签肉，一上桌就被抢光了】哈喽大家好 ， 我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了 ， 你们都吃了吗？
很多人反映 ， 小孩子爱吃肉 ， 但是家里大人把肉炒的太硬 ， 导致孩子们不爱吃了 ， 这怎么办呢 ， 不要担心 ， 小厨来教你做一款小孩大人都无法抵抗的美食—牙签肉 。
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首先我们要先将牙签用温水泡一泡 ， 这样就可以防止在炸的过程中 ， 牙签糊了 。 然后选用上好的猪里脊肉或者是牛里脊肉 ， 这里我们就以牛里脊肉来说 。
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牛里脊洗干净控干水分切成片 ， 放入一勺生抽 ， 蚝油 ， 奥尔良腌料 ， 玉米淀粉 ， 动手抓拌均匀 ， 腌制20分钟 ， 一定要腌一下 ， 这样里脊肉才能更入味 。 吃起来才会更加鲜嫩 。
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腌制好之后 ， 我们将每片牛里脊肉用牙签重叠穿起来 ， 然后起锅烧油 ， 油温六成就可以下锅 ， 用小火慢炸 ， 全部炸干之后捞出控油备用 。
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锅中留少许油 ， 然后放入蒜末 ， 辣椒粉 ， 孜然 ， 芝麻 ， 把它们全部炒香 ， 炒香后放入牙签肉 ， 搅拌均匀 ， 让它们每一个都沾上 ， 然后就可以出锅盛出了 。 你在吃牛肉的时候塞牙的话 ， 还可以用牙签剔一踢 。 是不是很简单 ， 你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏起来吧！
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#里脊肉#牙签肉#腌制收藏
腌制好之后 ， 我们将每片牛里脊肉用牙签重叠穿起来 ， 然后起锅烧油 ， 油温六成就可以下锅 ， 用小火慢炸 ， 全部炸干之后捞出控油备用 。
锅中留少许油 ， 然后放入蒜末 ， 辣椒粉 ， 孜然 ， 芝麻 ， 把它们全部炒香 ， 炒香后放入牙签肉 ， 搅拌均匀 ， 让它们每一个都沾上 ， 然后就可以出锅盛出了 。 你在吃牛肉的时候塞牙的话 ， 还可以用牙签剔一踢 。 是不是很简单 ， 你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏起来吧！
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