岳云鹏|明星如何组团蹭饭？从岳云鹏到沙溢，谁接地气谁就活！
在今年综艺节目多样化的环境下，综艺形式也以千奇百怪的姿态，在观众面前，《乘风破浪的姐姐》更豪取收视率，成为今年现象级网综。
网综的崛起，一方面得益于传输介质的进步、移动互联网的持续输出。另一方面观众对于新式综艺的猎奇下，所展现出的融合和创新。
明星“蹭饭”的借鉴和创新
早在2016年韩国大热的综艺《请给一顿饭show》中，明星便放下了身段，成为了素人家中的常客。他们和白领拉家常、谈心得，俨然把饭局当成了一场在家庭的真人秀。
而去年年底播出的《亲爱的，来吃饭》中，便借鉴了韩国综艺的模式，把故事背景甚至于上海，明星沾烟火气更让节目变得独特和新颖。
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明星分组到常人家中吃饭为核心议题，坎坷和快乐更试图激起观众内心共鸣。然而从效果来看，《亲爱的，来吃饭》显然出现了诸多失误。
然而比起节目本应呈现出融洽和欢乐，《亲爱的，来吃饭》播出后差评连连，除了本身水土不服之外，明星和素人之间的巨大隔阂，让节目显然没有获得韩国原版的精髓。
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明星姿态过于高冷，不速之客的突然到来更让许多素人措手不及，最为关键的是两个身份间的巨大隔阂，更让整个节目出现了怪异感。
最终，《亲爱的，来吃饭》播出一半便被终止，豆瓣2.5的抄底评分，更让《亲爱的，来吃饭》遭遇滑铁卢成为了定局。
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《未知的餐桌》好评从何而来？
如果分析《亲爱的，来吃饭》的种种不当我们便发现，不同职业身份间的落差，成为了节目失败的重要原因。
如何让明星无缝介入常人生活，才是主创团队更应关注的要点。
在今年夏天热播的爱奇艺自制剧《未知的餐桌》中，显然规避了早前节目中的尴尬和稚嫩，明星与主人的高频词互动，显然比吃饭显得更加趣味的多。当然这一巧妙之处，更可从演员本身来说起。
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演员阵容
在《亲爱的，来吃饭》中，范湉湉、王祖蓝和贾乃亮成为了“蹭饭”的主力军，范湉湉的聒噪、王祖蓝的怪品味以及贾乃亮的南北差异，已然让他们人设上失去了先机。
加上本身较为薄弱的群众基础，屡次吃闭门羹也见怪不怪了。
而到了《未知的餐桌》之后，25位各色明星的加盟，阵容更完胜《亲爱的，来吃饭》中的简单分组。
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从年龄分段上，既有沙溢、雷佳音和秦昊这样的中生代，他们保证了观众对于演员的辨识度。
还有宝石GEM这样的网红歌手，老舅的出现完善了主客之间的亲切感；而王子异和李汶翰等选秀明星出现，则进一步拉近了造访者和后辈的距离。
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节目广度
《未知的餐桌》以岳云鹏和沙溢二人为饭友团团长，显然是遵循了变和不变之间的顺利结合。23位明星跟随着节目走遍大江南北，从海南三亚到东北沈阳，南北跨度前所未有。
环绕整个中国的旅途中，《未知的餐桌》除了展现寻常人家的人间烟火；各种特色家常菜更呈现了出来，由此带来的一场又一场美食盛宴，吊足了观众的胃口。
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此外，明星和素人通过对美食的感知，增添了认同感。原来自己可以和明星畅聊美食，不同职业间的隔阂，更因为美食而抹平。
此外，摄影师的实时跟拍、对不同场景下，人设的各色展现，更让《未知的餐桌》的整体的流畅度和可信度增添了许多。
真实感
如果说到节目深度，我们可再度回归到演员这一议题，正是对演员的精挑细选，才得以让最合适的明星“飞入寻常百姓家”。
《未知的餐桌》对于明星的窘境和困惑，以真实的方式呈现了出来。第一次敲门被拒绝，到说出身份无人信，到小朋友对明星造访的不理解，显然让开启陌生人大门这件事困难重重。
当沙溢和岳云鹏等真正进入之后，我们才发现，屋内所呈现的不仅仅是吃饭如此简单。
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沙溢显然成为了节目成功的核心，沙溢的高情商便在和陌生人的对话中，显露了出来。同长辈聊家庭、同男人聊爱好、同女人聊育儿等等，大方得体且不突兀在沙溢的一言一行中皆显露出来，
如果称沙溢为一个优秀演员的话，他最大的长处，莫过于把表演，融入到了生活的每个细节之中。
包括《未知的餐桌》过于真实的拍摄，更促成了沙溢在综艺中表演最好的状态：用生活来诠释表演，用演员来诠释人生。
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节目背后，普通人的家庭百态
如果说《未知的餐桌》明星和美食只是一个表象，那么在节目背后，莫过于每一个家庭的真实生活，而这些生活更构成了中国人的普遍家庭构架。
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