好吃|香菇好吃的做法，不用烧鸡不用炖汤，简单炒一炒，真香哦！
可能很多人都喜欢香菇，也知道常吃菇类对身体有极大的好处。香菇菇香浓郁，味道鲜美，其营养价值远高于草菇和平菇，素有“菇中之王”、“山珍之王”的美称。在日本，香菇还与银耳一起被认为是抗衰益寿的“妙药”，罗马人则称其为“上帝食品”。一般人吃香菇总是爱炖汤或者拿来烧鸡，这两种做法味道都很鲜美。今天给大家分享的是一道简单的家常香菇素菜，吃起来也很特别。
这个菜是懒人的福音，几乎是零失败，就是做菜的小白，也会很快学会，这个菜的名字叫耗油香菇，营养美味而且还特别下饭呢。喜欢的朋友赶紧试试，很简单地，也好吃哟。
材料：香菇大蒜耗油 食用油盐
步骤：1、将香菇去根部在清水里浸泡几分钟洗净捞出
2、将香菇切厚薄均匀的片（不要太薄了）
3、锅里放油，油温热后将大蒜拍碎放入小火炒出香味
4、接着放切好的香菇，中火翻炒至香菇出水变软
5、加耗油、盐继续翻炒均匀
6、最后加葱段翻炒几下即可出锅
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【 好吃|香菇好吃的做法，不用烧鸡不用炖汤，简单炒一炒，真香哦！】温馨小贴士：香菇不要切的太薄了。炒的时候中大火
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