味道|营养菜品20余款真情推荐，味道鲜甜口齿留香，收藏做法留住美味( 三 )
秋葵番茄炒鸡丁
文章图片
材料：秋葵、番茄、鸡丁；
做法：
1. 鸡胸肉 切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒。
6.调入少许生抽翻炒均匀。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟。
西梅银耳羹
文章图片
食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量。
做法：
1.莲子和银耳泡发。
2.银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
3.放入冰糖、西梅。
4.继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
干煸鲜鱿
文章图片
做法：1、把鲜鱿切成条，挂匀脆皮浆再投入五成热的油锅，炸至表面金黄且内熟时，倒出来沥油。
2、把茶树菇投入热油锅，炸至干香才捞出待用。
3、锅里放熟菜油烧热，下豆瓣酱炒香出色后，投入干辣椒节和花椒炒香，接着下青椒节、香葱节和茶树菇一起煸炒，放入鲜鱿条并加盐、豉油、味精和鸡精调味炒匀便可出锅装盘。
黄金猪排咖喱饭
文章图片
材料：土豆、胡萝卜、洋葱、猪排
做法：
1.胡萝卜、土豆切丁，放入水中煮着、洋葱切丁，放入油锅中用小火煸炒、炒至完全变色
2.盛出洋葱，放入煮土豆和胡萝卜的锅中加入调味炖煮半小时左右，锅中倒入适量油，将猪排放入锅中用小火炸至金黄即可
蒜香排骨
文章图片
食材：排骨500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉（地瓜粉／木薯粉）适量、生抽适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量；
做法
1.蒜头切末；排骨洗净；排骨洗净去血水后，捞出沥干水分，我一般用厨房纸吸干水分。
2.加蒜蓉，糖，盐，生抽，一点胡椒粉（没有可省），姜片，抓匀后腌制半个小时；加适量淀粉；抓匀，是这样的状态。
3.热油锅，油温升高后，下排骨炸制；转中火（一定要注意调整火候，中火！！！油溫太高容易糊哦！），稍微定型后再翻动排骨；捞出沥油；
4.转大火，待油温升高后转中火复炸一次。（这个时候一定要快速翻动，不然蒜容易焦哦）；四五十秒后捞出即可。装盘。
香酥鳕鱼块
文章图片
做法：1、鳕鱼自然解冻，切成块；
2、面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟；
3、鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液，再放入面粉里裹上一层面粉；
4、锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可；
5、捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好吃。
【来源：宁静的晴空】
【 味道|营养菜品20余款真情推荐，味道鲜甜口齿留香，收藏做法留住美味】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn
推荐阅读
- 舌尖上的老味道 宜宾筠连县 高氏“土”月饼 满满团聚情|舌尖上的老味道：宜宾筠连县高氏“土”月饼，满满团聚情
- 差别|鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……营养差别这么大，不知道就亏大了！
- 腐竹|教你20道木耳家常做法，总有一款适合您，味道不输大饭店
- 开胃|挂面这样做才好吃，酸辣开胃又营养，做法简单，学会了不用叫外卖
- 保留|鹌鹑和哪些食材炖汤最有营养？清炖做法保留营养释放香气
- 沙甲|晒两口子6天午餐，都是家常菜简单又营养，分量适中不剩菜不浪费
- 磊磊趣闻|《知否》：宋朝版“庶女生存攻略”，颇有点《红楼梦》的味道！
- |海外侨胞：传统节日尝到家乡味道 感觉“离家乡很近”
- 程潇 |姚弛请程潇吃饭，看清两人点的菜品，网友：这才是明星的真实消费
- 娱记娱乐|曝郭碧婷提前剖腹产女，向太为了让她追生儿子，请高价营养师调理