远古至今|韭菜丰产从正确收割开始，赶快学习一下吧！
导读：韭菜丰产从正确收割开始 ， 赶快学习一下吧！
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韭菜收割的茬次要适宜 ， 一般情况下每年收割4-5次 ， 春季6月前收割2-3茬 。 夏季栽培韭菜要丰产主要在养根 ， 让植株多产生分蘖 ， 所以一般不收割 ， 给秋季丰产打下基础 。 
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秋季一般可收割2-3茬 ， 如果收割茬次过多 ， 则会导致植株早衰 ， 降低韭菜的产量和品质 。 冬季在韭菜萎蔫前30-40天停止收割 ， 使其自然凋萎 ， 以使根茎积累更多的营养物质 ， 为植株越冬和来年生长创造条件 。
【远古至今|韭菜丰产从正确收割开始，赶快学习一下吧！】
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收割韭菜时 ， 留茬的高度要适宜 ， 留茬不要过低 ， 一般在根茎处离地4厘米左右收割 ， 刀口处呈黄色为宜 。 以后每收割一次 ， 刀口应略微提高点 。 收割后2天内不宜施肥和浇水 ， 以免刀口感染空气中的病菌而发生病虫害 ， 造成烂根 。
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