|就是他，把酱油生意干得比中石化还大！( 四 )
2005年 ， 加加用“炒菜用加加老抽 ， 凉拌用加加生抽” ， 强化了两大细分场景 。 到了2009年 ， 生抽、老抽都不新鲜了 ， 又提出“淡酱油”战略 ， 把面条鲜、妙味鲜炒得火热 。
当年 ， “淡酱油”大卖5000吨 ， 这让加加甚至壮着胆子喊出“再造一个中国酱油市场” 。
2010年 ， 中炬高新让演员李立群在天上指着一排排晒缸 ， 喊出“厨邦酱油美味鲜 ， 晒足一百八十天” ， 灌输厨邦的“天然”理念；2015年 ， 推出“无添加酱油” ， 打“健康”牌的同时 ， 把价格提高了50% 。
同一年 ， 李锦记也推出“有机醇味鲜” ， 主打非转基因大豆、不添加防腐剂 ， 迎合健康需求 。
……
所有这一切 ， 都被庞康看在眼里 。
2013年 ， 海天打出一套组合拳 ， 推出储备多年的高端酿造酱油系列——“海天老字号”酱油：第一道头道酱油、零添加头道酱油、365高鲜头道酱油、淡盐头道酱油 。
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随后 ， 海天连打健康牌 ， 提出在调味品中“加铁”、“低盐” ， 并推出铁强化金标生抽和小小盐限盐酱油 。
对手的牌 ， 海天都可以打；海天的牌 ， 对手却不一定打得出来 。
这让市场对其保持竞争优势充满信心 ， 即便这样 ， 海天味业超过百倍的市盈率依然是高处不胜寒 ， 而且也的确是太贵了 。 就在市值冲上6000亿之后 ， 其股价转头便开始了调整 ， 并在最近两个交易日市值蒸发超过900亿 。
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【|就是他，把酱油生意干得比中石化还大！】从一瓶酱油开始 ， 做到每年将近200亿营收 ， 超过50亿的净利润 ， 而且一年比一年做得好 ， 站得高 ， 不靠特殊关系 ， 不靠特别扶持 ， 就靠自力更生 ， 实实在在发展生产 ， 创造价值 。 从这个意义上说 ， 资本市场对海天的高估值 ， 也是对做实业、干实事 ， 对企业家老老实实服务消费者、服务社会的推崇和鼓励 ， 即便这种鼓励有泡沫 ， 这种泡沫起码在导向上更健康 。
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