奶茶行业虽然经历了近5年的高速增长期 ， 但未来仍然具备巨大的增长潜能 。 我们估计奶茶行业将保证在10%以上的增速 。 将会为奶茶产业的发展壮大带来新机遇 。 我国城市化进程加速有望带动潜在奶茶消费人群的增长 。 我国城市人口饮用奶茶的比率高于农村人口 。
奶茶行业变化趋势 ， 除了从奶茶店的人群定位和产品发展发生变化外 ， 在奶茶店的经营上也会发生变化 。 现在 ， 很多年轻人认为喝奶茶是追赶时尚和潮流的一种方式 ， 因而在整体的奶茶产品和装修上 ， 都要跟上时尚潮流 ， 偶尔也要搞些活动营造气氛 ， 增强群体代入感 ， 让品牌意识更深入人心 。
随后一些奶茶品牌借助社交媒 ， 打造爆款网红奶茶 ， 竞争程度加剧 ， 加上原材料成本提升 ， 奶茶的价格一路水涨船高 。 而奶茶的主要消费人群趋于年轻化 ， 他们有一定的消费能力 ， 这也意味着未来发展可期 。
有业内专家表示 ， 未来奶茶饮品店多品类融合发展有利于提升现制茶饮店的盈利能力 。 根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算 ， 预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元 ， 接近千亿元 。 这也意味着就目前我国奶茶企业的容量来看 ， 还没有达到饱和状态 ， 因此 ， 我国奶茶行业发展空间前景可期 。
2020年奶茶行业市场规模
目前平均每个中国人每年的奶茶消费量仅有4杯 ， 北京、全国、杭州等大城市平均每人每年消费量有30杯 。 与近邻的台湾年均消费200杯、香港年均消费150杯的数量相比 。 这样算来同样是茶文化国家 ， 我们和台湾之间差了几十倍 ， 所以市场仍然有广阔空间 。
奶茶行业虽然经历了近5年的高速增长期 ， 但未来仍然具备巨大的增长潜能 。 我们估计奶茶行业将保证在10%以上的增速 。 将会为奶茶产业的发展壮大带来新机遇 。 我国城市化进程加速有望带动潜在奶茶消费人群的增长 。 我国城市人口饮用奶茶的比率高于农村人口 。
奶茶店市场容量增大 ， 市场变化趋势不断变化中 ， 奶茶店行业的竞争力越来越大 ， 例如地下铁、避风塘、地铁站奶茶等等 ， 这些奶茶品牌随着市场的变化 ， 在不断的扩展和改变以往的市场方向 ， 在这场竞争中 ， 地铁站奶茶频频发力 ， 增强自己的奶茶新品 ， 加之地下铁和大台北的先后进入 ， 一时掀起了中国奶茶店行业新的战火 。
近两年时间 ， 奶茶新品牌层出不穷地出现在高空媒体上 ， 中国奶茶行业显出大好势头 。
据最新数据显示 ， 目前经营范围包含奶茶的企业超过14万家 。 2019年至今为全国新增注册奶茶企业有23664家 ， 而此前 ， 在2000年 ， 全国奶茶企业不到1千家 ， 我国奶茶企业出现爆发式增长 ， 2019年创下历史新高 。
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