2019年|一根火腿肠的大故事，雨润食品经历了什么？( 二 )
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因雨润此前快速扩张留下经营压力后遗症以及祝义才事件造成的债务危机 ， 雨润在2013及2014年期间只增加了4间工厂 ， 此后不但没有新建工厂扩产能 ， 而是不断出售附属公司求生 。 截止2020年6月底 ， 雨润的工厂只有6个 。 因此公司上游屠宰年产能在2019年为5265万头 ， 对2013年的5542万头产能来说不增反降 。
目前 ， 双汇的工厂超过20个 ， 集中在东北、华北、华东等区域 。 此外 ， 双汇在全国建立有完善的销售网络 ， 目前拥有销售机构超300家、销售终端超100万个 ， 广泛的经营地域为冷鲜肉及肉制品的生产和销售创造良好的条件 。
根据中商产业研究院数据库 ， 双汇是我国最大的肉制品加工企业 ， 市场占比达到15%左右 ， 其市场份额超过后十位竞争对手的市场总和 。 其中在高温肉制品领域 ， 双汇发展市场份额在国内高达60% ， 遥遥领先雨润 。
市值方面 ， 双汇目前市值超过1800亿元人民币 ， 雨润则不到800亿港元 。 雨润2020年上半年75.4亿港元的营收与双汇363.5亿元人民币的营收已相差甚远 。
所以 ， 债务压顶加上之前的盲目扩张 ， 让雨润在行业集中度不断提升的市场中错失了发展良机 ， 已无法与双汇相提并论 。 此次大肆收集人才 ， 甚至不惜厚脸皮到双汇抢人 ， 可见雨润面临的困境有多棘手 。
作者：覃汉计
【2019年|一根火腿肠的大故事，雨润食品经历了什么？】编辑：彭尚京
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