光盘|送水果、代金券！高校花式妙招助力“光盘行动”( 二 )
这一系统被学生们笑称“节粮系统” 。 自助、自动售餐模式 ， 有效降低了用工成本 ， 提升了食品安全和学生就餐体验 。 师生在使用自助打菜设备时 ， 能够按需取量自主决定菜品份量 ， 一餐多菜、多菜少量 ， 合理营养搭配 ， 满足个人饮食营养多样化需求的同时从源头杜绝了浪费 。 该校宣传部李敬老师介绍说：“自推行新型售餐方式以来 ， 学校餐厨垃圾由原来的每餐2桶减少到小半桶 ， 就餐师生能够减少三分之二的残食浪费；通过厨余垃圾处理系统后做到‘智慧食堂’餐余垃圾不出校 ， ‘光盘行动’成效显著 。 ”
越来越多的高校都在陆续推广“智慧食堂”理念 ， 西北师范大学、广东金融学院的食堂都实现了“无人结算” ， 还能将学生每一餐所选菜品的营养数据发送到手机 ， 让每一顿饭都有了科技的味道 。
此外 ， 不少高校利用大数据捕捉学生喜好 ， 精确定制备餐计划 。 网友纷纷表示：“越来越高科技了！以后会按需取餐 ， 积极践行‘光盘行动’！”（采访人员 崔宁宁 李华锡 实习生 夏芳）
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