癌症肿瘤|乳腺癌患者常见的七大饮食误区
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随着乳腺癌患者的日益递增 ， 乳腺癌患者的饮食该如何进行也备受关注 ， 诸如“少吃可以饿死癌细胞”“虫草、燕窝抗肿瘤”等说法甚嚣尘上 。 很多朋友认为：乳腺癌患者增加营养会加速肿瘤的复发和发展 ， 甚至有些患者因这种想法而焦虑万分 ， 认为自己没有可以放心吃的食物 ， 加重心理负担 。 其实这种想法是大错特错的 。 事实上 ， 营养是乳腺癌治疗的重要组成部分 ， 科学、合理的饮食可以改善乳腺癌患者的营养状况、对乳腺癌患者朋友的康复大有裨益 。 以下是人们日常生活中对于乳腺癌患者常见的七大饮食误区 ， 可以改变乳腺癌患者的一些认知误区、有利于治疗和康复 。
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误区一：“饿死”癌细胞
有些人认为：“乳腺癌患者增加营养会使肿瘤细胞生长加快 ， 增加复发、转移的机会” ， 所以有些人觉得应该“饿死”肿瘤细胞 。 这种说法是不正确的 ， 也是没有任何科学依据的 。 因为化疗、放疗等治疗手段在杀死肿瘤细胞的同时 ， 也会损伤机体的正常细胞 ， 甚至造成营养不足 ， 无法进行正常的治疗 。 营养治疗是抗肿瘤治疗和康复的需要 ， 是实施各种治疗措施的保证 。 同正常人一样 ， 乳腺癌患者每天也需要消耗一定的能量来维持基础代谢 ， 再加上肿瘤生长的消耗与手术、放疗、化疗等治疗措施所带来的消耗 ， 所以乳腺癌患者需要补充比正常人更多的营养。
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如果不重视营养支持和补充 ， 必然会导致营养不良、体质下降 ， 以致不能承受手术或造成术后并发症增加 ， 恢复减慢；导致不能完成接下来的化疗或放疗 ， 从而影响治疗的效果 。 相反的 ， 若注意进行正确的营养支持 ， 则可在改善患者机体营养状况的同时 ， 增强机体的免疫功能 ， 此时再加上有效的治疗措施 ， 可以提升治疗的效果 ， 改善生活质量并延长生存期 。 目前 ， 在国际上恶性肿瘤的治疗中 ， 营养治疗已成为手术、化疗、放疗的重要辅助治疗手段 。
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误区二：喝汤是大补
很多患者家属朋友认为煲汤的精华都在汤里 。 事实上据科学测试 ， 汤的营养只有原料的5%~10% ， 主要含有非蛋白氮、嘌呤、少量游离氨基酸、少量钾、钠、钙、镁等离子 ， 营养密度低 。 而大部分营养(特别是蛋白质)都留在渣里 。 因此建议患者尽量将汤和渣一起吃 ， 除非消化能力差 ， 病情限制不能吃渣 ， 只好喝汤 。
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误区三：吃素比吃肉好
有些手术后病人 ， 相信牛羊肉、鸡肉等是“发物” ， 会引起伤口不愈合 ， 或者疾病复发 ， 所以术后长时间吃素食 。 这可能导致人体必需氨基酸、脂肪酸、某些脂溶性维生素、钙、铁等矿物质 ， 某些微量元素等营养素的缺乏 。 结果造成热量、优质蛋白质摄入不足 ， 反而使得免疫力持续下降 ， 伤口不易愈合 ， 增加了患者感染风险 。
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误区四：吃过多水果或者不吃水果
有些患者朋友认为水果有营养 ， “一天一苹果 ， 活到99” ， 认为水果非常有益于身体 ， 就吃很多水果 ， 或者不吃晚饭 ， 用水果代替 ， 这是非常不可取的 。 因为水果的属性还是偏寒凉 ， 即使有的水果说是“平性” ， 没有那么寒凉 ， 也是矬子里面拔将军 ， 相对而言 。 还有些南方的水果 ， 如桂圆、荔枝、榴莲、芒果等 ， 又容易吃了出现上火表现 。
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