烹饪|茄子怎么做才好吃，教你最家常做法，味道鲜香又营养，出锅抢着吃( 二 )
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6、搅匀之后 少量多次的倒进去面粉 ， 面粉要边倒边搅拌 ， 这样面粉才能更均匀的混合到茄子丁里面 ， 一直添加面粉到能够团成小球就可以了 ， 面糊比较黏稠 能用虎口挤成小球就行了 。
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7、起锅烧油 多放入一些食用油 ， 油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 ， 用虎口挤出面糊 用勺子挖出 舀入油锅里面 ， 炸的过程用筷子不停的翻拌一下 ， 这样丸子才会受热均匀 ， 炸至表面金黄酥脆 就可以捞出沥油了 ， 美味好吃的炸丸子就做好啦 ， 茄子的这个做法特别简单 味道鲜香又好吃 。
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【丽晓私房话】
1.茄子丁尽量切的碎一点 ， 另外要多打进去几个鸡蛋 ， 这样吃起来比较暄软 。
今天分享的茄子丸子您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我 ， 点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 ， 用最简单普通的食材 ， 做出最健康美味的家常美食菜肴 。有省时的早餐 ， 午餐 ， 各种菜肴 ， 还有各种面点 ， 烘焙 ， 零食、甜点等等 。
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感谢您的阅读 。如果您不知道三餐做什么 ， 吃什么 ， 或者给孩子做什么零食 ， 就过来看看我分享的家常美食吧 ， 从这里你可以找到灵感哦 。如果有什么想法和建议 ， 欢迎留言讨论 ， 您的支持是我前进的动力 。
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