江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

粮食|牢牢端稳饭碗 确保颗粒归仓（秋粮探行）( 二 )


减少粮食损失，科学收获方式不断跟上 。
一场大雨刚过，黑龙江红卫农场第四管理区种植户张建设赶紧到稻田里查看，看着挺立的稻秆、齐整的稻田，他才把心放到了肚子里 。
今年52岁的张建设，是种了30年水稻的“老把式”，他管理的稻田，亩产年年超过1100斤，“我把水稻池子边边角角都插上秧，就琢磨着怎么能多打粮、打好粮 。”
再有20天左右就可以收获了，张建设早就盘算好了“分段式”收获方法：9月末到10月初，趁着天气晴好，采取割晒、拾禾的方式，收割20%的水稻，其余80%的水稻采取直收作业 。在最适宜的时间收获，可避免水稻过于成熟，机车一碰就掉粒，又可有效避免不利天气给收获带来的影响，“丰收的粮食得安全归仓 。”
“减少粮食产后损失浪费等于建设无形良田，是提高粮食安全保障水平的重要举措 。”国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏说，保障国家粮食安全，在狠抓粮食生产的同时，应大力减少粮食产后损失浪费 。
国家小麦工程技术研究中心副主任王晨阳建议，按作物成熟早晚，分区域、分品种适期进行收获，还应通过提高机械性能、合理田间作业等方式，降低收获时的产量损失，确保颗粒归仓 。
如何全链条减少“丢粮率”？
增产不能忘记节约，消费不能盲目浪费，科学减损就是绿色增产
在粮食从田间到餐桌的产业链上，生产、储存、加工、消费各个环节都会造成损失浪费 。“目前，我国粮食在储藏、运输和加工环节，每年损失量达到700亿斤 。”国家粮食和物资储备局有关负责人分析，“运输过程中的抛洒遗漏、农户储粮损失、过度加工都是造成损失的原因 。”
“你看，俺家这水稻长得多好，今年收成不会差！”江苏宿迁市关庙镇卓水河社区农民张成林说，“过去人工收割、石碾子脱粒、扬场，粮食不知丢了多少，现在都是机械化，浪费少多了 。”
“可不是，去年收稻子时，合作社请了收割机来，粮食损耗率从以前的3%降低到了1%左右 。”社区种植大户刘新洪掩饰不住脸上的笑意，“别小看这2%，合作社4000多亩水稻，这一下就多收回100吨左右的稻子 。”
我国粮食连年丰收，但增产不能忘记节约，消费不能盲目浪费 。科学减损，等于绿色增产，应从整个链条入手减少“丢粮率”，珍惜每一粒粮食 。
刘新洪不仅满意高效的机械化收割，还有给力的运输和烘干 。“合作社配备了2台大型烘干设备，建起了1300平方米硬化晒场和200平方米储存用房 。稻子打下来，封闭式运输到烘干厂房，再也不用‘看天收割’了！”
储粮更安全 。在宿迁市宿豫区来龙粮库，工作人员叶增林正盯着电脑屏幕查看粮库温度 。“管理好每一粒粮食，是我们的职责 。”宿豫区运用储粮新技术，对全区24.5万吨在库存粮采用机械通风、环流熏蒸、电子测温、谷物冷却“四合一”科学手段，实现“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮，保障粮食品质 。
加工减损耗 。“以前大米仅抛光就得抛好几次，碎米率高，还浪费 。现在我们按照标准，工序从以前10多道减少到五六道，剥出来的颗粒几乎都是整的，碎米率大幅减少 。”宿迁市明微米业有限公司负责人刘培冉说 。
从全国看，各地大力推进节粮减损 。在农户储粮环节，引导农户使用科学储粮及烘干整理装备，粮食损失可降低至2%以下；在粮食收购环节，各地建设粮食产后服务体系，开展“中国好粮油”行动，促进粮食提质进档；在储运和加工环节，推广安全储粮技术和适度加工技术，大大减少粮食损失和能源消耗 。



推荐阅读


上一篇：乡村新职业|让乡村新职业激发新动能（话说新农村）

下一篇：伊能静这一次出现在机场的时候，现在的年纪已经52岁了，打扮再潮流也是个老年人了