烹饪|土豆这么吃，胜过一切小零食，每次做一碗，一会儿就光盘( 二 ) |

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6、锅内烧油，油8分热的时候下入土豆丸子炸，大火炸，看到土豆的外皮焦脆的样子就可以捞出，因为咱们用的是熟糯米粉，不用担心里面熟不透。

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小贴士：
如果喜欢吃甜口的就不要放葱花和盐，可以多放点糯米粉，用点牛奶和炼乳来调土豆泥，用炼乳就不要加糖了，单单用牛奶就加一点糖。
【烹饪|土豆这么吃，胜过一切小零食，每次做一碗，一会儿就光盘】我用的是熟糯米粉，在炸的时候就旺火下锅，高火炸，只要外皮焦脆的样子就可以捡出来。如果实在不想炒糯米粉，有没有熟糕粉的话，可以用生的糯米粉，但在炸的时候，油5分热就要下锅，要把丸子炸透，最后大火逼出丸子里面的油，出锅就好。

烹饪|土豆这么吃，胜过一切小零食，每次做一碗，一会儿就光盘( 二 )

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