香菇|教你神奇做法，不用肉做“糖醋里脊”，酸甜可口出锅比肉还解馋( 二 )
文章图片
文章图片
5.咱们用这个时间来调一碗糖醋汁 ， 糖醋汁的比例是：4大勺的番茄酱 ， 一勺蚝油和少许醋 ， 少许盐 ， 一勺糖 ， 再加入适量清水 ， 把它们混合均匀 ， 搅拌一下备用 。
文章图片
文章图片
6.把面粉和玉米淀粉以1:2的比例将这两种粉混合均匀 ， 然后把香菇条放进去 ， 让每个香菇条都能充分的沾上粉 。
文章图片
文章图片
7.起锅烧油 ， 油可以适量的多一些 ， 因为我们要炸香菇条 ， 等到油温七八成热的时候就可以下入香菇条开始油炸了 。
文章图片
文章图片
8.全程开中火下香菇煎炸个4-5分钟后捞出控油 ， 如果还觉得油的话就用厨房吸油纸吸一下 。
文章图片
文章图片
9.把两瓣蒜切末后备用 ， 然后再找一个干净的锅 ， 锅里不用放油 ， 直接放入调味汁然后开火随后蒜末倒入锅中 ， 然后把酱汁和蒜末快速炒匀 。
文章图片
文章图片
10.感觉汤汁浓稠之后赶紧下入香菇条 ， 翻炒一下全部都能裹上汤汁 。
文章图片
文章图片
11.这就是成品图啦 ， 外酥里嫩酸甜可口 ， 红扑扑的是不是特别的有食欲呀！
推荐阅读
- 心脑血管|预防心血管疾病从护心开始，教你各年龄段护心宝典，一定要学会
- 生命时报|疼痛科医生：遇到这几种“疼”千万别忍，教你识别危险“痛感”
- 养车|频繁保养汽车，也是一种危害，教你如何正确保养
- 长沙市第四医院医疗宣传|“普”急救！四医志愿者传授急救技能 教你掌握急救“白金十分钟”
- 读职场|我国最“神奇”的岛屿, 附近都是海水, 岛下却存有大量淡水
- 烹饪|炒香菇直接下油锅是不对的，多做一步，香菇嫩滑入味超好吃
- 光明网|神奇！塔克拉玛干沙漠海水稻再获丰收
- 心健康|世界精神卫生日：教你一招，简单快速识别“抑郁”！
- 癌症肿瘤|教你识别癌症来临之前的“八大癌前病变”
- 毛衣|新买的毛衣不要直接穿，教你正确清洗方法，穿多久都不褪色不变形