食品安全|内蒙古加强食品流通监管
9月10日上午 ， 为进一步加强内蒙古食品流通监管 ， 督促大型超市、农贸市场严格履行好食品安全主体责任 ， 内蒙古食品流通监管暨大型超市、农贸市场履行主体责任和放心食品自我承诺推进会在呼和浩特市举行 。会上 ， 总结了今年以来内蒙古食品流通安全监管工作 ， 安排部署了下一步工作方向及任务 ， 推动食品销售经营者落实主体责任 ， 提升经营者食品安全管理能力和水平 。
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内蒙古自治区市场监督管理局党组成员、副局长杨林出席会议并讲话 ， 内蒙古自治区市场监管局相关业务处室负责人、各盟市及满洲里、二连浩特市场监管系统相关人员 ， 以及部分大型超市、农贸批发市场负责人、食品安全管理人员近百人参会 。
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会议指出 ， 食品流通经营活动直接面对市场、面对消费者、面对公众 ， 面临的形势错综复杂 ， 尤其大型超市、农贸批发市场更是众多中小型超市、食杂店、便利店的供应商 ， 是确保食品安全的重要环节 。经过一年多的“滚动式”督导检查 ， 内蒙古的大型超市、农贸批发市场都作为重点企业、高风险企业纳入了“滚动”检查的范围 ， 通过集中的整治 ， 大部分企业基本能做到履行食品安全主体责任 ， 但是距离严格有效落实主体责任还有一定的差距 。
会议要求 ， 各食品经营企业要严格落实食品安全主体责任 ， 结合各自企业实际 ， 制定可行管用的食品安全各项管理制度 ， 加强对企业食品安全管理人员和从业人员的培训教育 ， 提升自身食品安全自管自控能力 ， 严格按照食品安全法及其实施条例和国家相关政策要求依法经营、诚信经营 ， 经营安全食品、放心食品 ， 为消费者创造安心、放心的消费环境 。
会议明确了下一步食品流通监管重点工作：要严格监管 ， 监督指导企业严格落实主体责任 ， 严厉打击违法违规行为 ， 特别是对故意实施违法行为的企业要加大打击和处罚力度 ， 并依法对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款 。要加强对企业的指导、引导和宣传教育 ， 增强企业守法意识、风险意识 ， 提升企业食品安全自管自控能力 ， 推动企业食品安全自治 。要宽进严管 ， 加强事中事后监管 ， 以信用促监管 ， 以信息强监管 ， 形成企业自治行业自律社会监督政府监管的共治格局 。
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【食品安全|内蒙古加强食品流通监管】会议还解读了食品销售经营者主体责任清单和《食品经营过程卫生规范》 ， 研究讨论了《食品销售经营主体食品安全自查管理制度》 ， 听取了各盟市市场监管局落实《2020年食品流通监管工作要点》进展情况 。特别设置了大型超市、农贸市场代表落实主体责任经验交流以及企业代表现场宣读、签订放心食品自我承诺书的环节 ， 旨在进一步增强大型超市、农贸市场食品安全责任意识、法律意识、风险意识 ， 依法有效落实食品安全主体责任 。
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