五花肉|将它这么做特好吃，比肉都还香南瓜别只会蒸着吃了
【南瓜烧肉】
原料：五花肉 板栗南瓜 青蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 姜片 白酒 生抽 油盐
制作：1. 冷水下入五花肉块 ，加入几片姜和少许白酒 ， 焯煮一下后捞出冲洗掉浮沫；
【五花肉|将它这么做特好吃，比肉都还香南瓜别只会蒸着吃了】2. 锅中放入适量油 ，加入冰糖进去翻炒；
3. 不停地翻炒 ，直至冰糖完全融化加入焯过水的五花肉
5. 翻炒五花肉 ， 直至油脂煸炒出来 ，表面微微发黄后加入大料煸炒；
6. 煸炒出香味后加入料酒翻炒 ， 翻炒几下后再加入适量的开水 ， 加盖炖煮十五分钟；
7. 倒入准备好的南瓜块 ，再加盖炖煮五分钟；
8. 大火收汁 ，加入适量的盐调味；
9. 出锅前加入青蒜叶翻炒均匀即可盛入钵中 。
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