面鱼|土豆素炒小面鱼，Q弹爽口，家人吃得不想停~
土豆素炒小面鱼
文章图片
文章图片
1、首先把土豆去皮后切成薄片 ， 隔水蒸大约15分钟 ， 蒸至熟烂状态
文章图片
文章图片
2、准备青椒、红椒、洋葱洗净备用
文章图片
文章图片
3、青椒、红椒、洋葱切成小块 ， 大蒜切成薄片
文章图片
文章图片
4、土豆蒸熟后用擀面杖捣碎
文章图片
文章图片
5、分次少量加入面粉 ， 揉成不粘手的光滑面团状态
文章图片
文章图片
6、把面团分成小剂子 ， 搓成比指头稍微粗一点的细长条
文章图片
文章图片
7、切成小颗粒
文章图片
文章图片
8、用手搓成小面鱼状
文章图片
文章图片
9、往开水中放入盐 ， 放入小面鱼煮开 ， 大约煮2分钟左右
文章图片
文章图片
10、捞出来后过下凉水
文章图片
文章图片
11、往锅内加入植物油 ， 放入准备好的配菜 ， 加入黄豆酱、盐、生抽、蚝油、老抽翻炒至8分熟
文章图片
文章图片
12、加入小面鱼翻炒均匀
文章图片
文章图片
13、这道小美食就做好了 ， 比肉还好吃 ， 而且还劲道!快手小菜让大家都喜欢！
文章图片
文章图片
#小面#土豆#红椒收藏
5、分次少量加入面粉 ， 揉成不粘手的光滑面团状态
6、把面团分成小剂子 ， 搓成比指头稍微粗一点的细长条
7、切成小颗粒
8、用手搓成小面鱼状
![[仨三搞笑说]油耗相差多少？得知答案后，车主：有些出乎意料，车子开空调前后](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200502/20200502123615514239a_t.jpeg)
