玉米|排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃玉米烧排骨堪称一绝

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玉米|排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃玉米烧排骨堪称一绝
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材料:排骨、玉米、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、盐

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锅里倒适量凉水 , 放姜片和料酒 , 把排骨放进去焯水 , 等到血沫煮出来 , 捞出备用 。

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炒锅里放一点油和冰糖 , 炒出糖色后把排骨放进去 , 加热水 , 没过排骨 , 放料酒、生抽、八角、桂皮、葱段一直炖到水烧开 。

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放玉米段和排骨一起炖 , 一直炖到排骨软烂 , 汤汁变少 。

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【玉米|排骨软烂,玉米香嫩,超级好吃玉米烧排骨堪称一绝】最后放盐和胡椒粉调味 , 大火收干汤汁 , 翻炒均匀就能出锅了 。


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