烹饪|秋天，猪肉靠边站，我家就爱吃这肉，32块1斤，美味又细腻，香( 二 )
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小贴士：
【烹饪|秋天，猪肉靠边站，我家就爱吃这肉，32块1斤，美味又细腻，香】让羊肉没有羊膻味又软烂 ， 记住下面四点：一、羊肉提前用水泡去血水 ， 二、羊肉不放其他大料 ， 放入姜片、辣椒、葱即可 ， 三、一定要用凉水 ， 四、用牙签扎几下 ， 更容易煮透和入味 。
做好的卤羊肉既可以直接手抓着啃 ， 也可以切片摆盘做下酒菜 。如果平时爱吃做羊肉火锅想更方便更省时间 ， 也可以这样提前将羊肉卤好备用 。
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