就业|被蜇数千针 炼成追“蜂”者
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花期一到 ， 游信毅就会长期待在郊外喂养蜜蜂 。(受访者供图)
【就业|被蜇数千针 炼成追“蜂”者】
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游信毅举起巢脾仔细检查 。（受访者供图）
1988年出生的游信毅长于农村 ， 儿时捅马蜂窝被蜇得脖子又红又肿的经历让他对蜂留下深刻印象 。高考发挥失常 ， 奔着“能上大学就行”的想法 ， 他报考了福建农林大学的蜂学专业 ， 目前全国只有两所院校设置了蜂学专业 。本科四年 ， 研究生三年 ， 在被蜜蜂蜇了几千针之后 ， 他“免疫”了 ， 终于能养一群蜂了 。
如今 ， 他在一蜂产品企业做养蜂技术员 ， 在一线养蜂 ， 成天和蜜蜂打交道 ， 他希望通过革新养蜂技术 ， 减轻养蜂人的劳动和增加收入 ， 让更多年轻人加入养蜂行业 。
文/广州日报全媒体采访人员何钻莹
学习蜂学 ， 发现背后大有学问
福建省南平市康屯村里有很多种蘑菇的大棚 ， 马蜂在棚顶筑巢 ， 小孩学着大人去捅蜂窝 。上二年级的游信毅胆子小 ， 蜂一飞出 ， 他就撒腿跑 ， 但还是被蜇了个包 ， 头一回与蜂打交道 ， 落下了“蜂不认人”的印象 ， 毕竟动手捅蜂的是其他小孩 。
2007年 ， 游信毅高考发挥失常 ， 舅妈建议报考福建农林大学的蜂学 ， 冷门专业容易被录取 。“当时觉得能上大学就行了 。”游信毅说 。
在读蜂学时 ， 别人一听游信毅提起蜂学 ， 就会说“气象学 ， 好高大上 。”然而此“蜂”非彼“风” ， 目前国内只有福建农林大学和云南农业大学两所大学开设蜂学 ， 今年分别招生90人、30人 。
本科期间 ， 蜂学课程包含了蜜蜂生物学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂生理学、蜜蜂病理学、蜂产品分析学、遗传育种学等多个课程 ， 游信毅意识到蜜蜂背后竟有大学问 。
“蜂蜜好吃 ， 但蜂蜜是怎么来的？”课堂上老师抛出的问题引起游信毅的兴趣 ， “蜜胃是蜜蜂的特殊器官 ， 后端有蜜塞 ， 让花蜜在胃里不流入肠道 。花蜜经过蜜蜂酝酿 ， 大部分蔗糖转化成果糖和葡萄糖……”游信毅听得津津有味 ， 在实验课上 ， 他在显微镜下观察蜜胃 ， “这很有意思 。”
游信毅谈起最感兴趣的蜜粉源植物学 ， “全校的花草除了植物学专业学生 ， 就数我们专业最熟悉 。”在一堂课上 ， 老师带学生逛遍整个校园 ， 分辨哪些植物是蜜粉源 。游信毅发现学校里的荔枝树和龙眼树最多 ， 这是蜜蜂最爱的蜜粉源 。
进入大三 ， 游信毅终于能过一把“养蜂瘾” ， 两人一组 ， 养一群蜂 。被蜂蜇过的经历减轻了游信毅的恐惧 ， 但当他真正看到一个蜂箱 ， 四五张巢脾 ， 每张长50厘米 ， 宽25厘米 ， 合计有上万只蜜蜂时 ， 他的心里还是慌了一下 。
每天下午两点半 ， 游信毅戴上防护帽就去学校的杂木林里照看蜜蜂 。游信毅时常要打开蜂箱 ， 抽出巢脾 ， 看看里面的蜜够不够 ， 需不需要加巢脾 。天黑了 ， 还要用糖水或蜂蜜喂养蜜蜂 。
“蜜蜂不认人 ， 尽管养了一个月 ， 对它来说 ， 养蜂人还是陌生人 。”戴手套会影响操作 ， 游信毅一般徒手开箱喂蜂 ， 每日被蜇上百针都是常事 ， 后来都免疫了 。“蚊子咬还会起包 ， 蜂咬后几分钟就没事了 。”
蜜蜂蜇人后 ， 在蜇针被拔出的同时 ， 毒囊和肠子也会被钩出 ， 蜂很快就会死亡 。蜜蜂对黑色和强烈气味敏感 ， 为减弱其攻击性 ， 不穿黑衣服、戴帽子和不喷香水是游信毅最常用的办法 。
带近150万只蜜蜂 ， 从南到北追花
2011年 ， 蜂蜜收成时的甜蜜感促使游信毅继续攻读硕士学位 ， 主修特种经济动物饲养专业（蜂学） 。
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