生姜|炮制遵法度，药性各不同，“姜”姓一家的区别你知道吗？( 二 )
方法是先把生姜切成薄片（最好使用鲜姜） ， 姜片不用切得太厚,但一定 要切得均匀 。 把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里 。 注意 ， 这个瓶子一定要洗干净 ， 米醋一定要没过姜片之后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。
一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用 。 醋不用喝 ， 怕浪费 ， 可以用来蘸饺子或做凉拌菜时用 。
专家介绍
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秦敏
主任中医师
教授
硕士研究生导师
羊城好医生
【来源：广东省第二中医院】
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