烹饪|美食推荐：酸汤猪脚锅，米酒鸡翅，酸辣拌鸡胗，酱焖排骨的做法( 三 )
3、另起锅烧油 ， 爆香生姜和干辣椒 ， 把焯过水的排骨倒入 ， 炒好的糖色倒入一起翻炒；
4、放入料酒 ， 炒至排骨表面紧实之后 ， 放入老抽炒匀；
5、加入生抽提味 ， 放入大蒜翻炒；
6、炒至排骨表面均匀的上色之后 ， 倒入开水没过排骨 ， 大火煮至汤开 ， 盖上锅盖转小火焖40分钟；
7、加进豆瓣酱 ， 煮到汤汁还有三分之一时调入盐；
8、加入水淀粉勾芡炒匀 ， 撒胡椒粉即可 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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